kamepi-
海山 湯二郎
ごろ。kamepi-さんの他のレビュー
82点
86点
82点
83点
82点
コメント
どもです。
平日は比較的に楽に食べられますね☀️
佐野の中でも、トップ３に入るお気に入りですよ👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年8月13日 18:16こんにちは。
こちらは一度行きましたが並びがエグかったです。
個人的にはイマイチ響きませんでした。
glucose | 2023年8月13日 18:16こんにちは^^
移転前に一度伺いましたが、美味しかったですね。
滅多にしないチャーシューメンにして満足しました。
平日はサクッといただけて羨ましいですね。
mocopapa | 2023年8月13日 18:34餃子まで食べてビール無し
車ですね？？
佐野の有名店へは車でになってしまいますよね
Kameさんと一緒にビールと餃子、ラーメン食べたいです
今夜は一番好きなバッテリー伊藤＆梅野
当日も此方のコンビを熱望◎
虎ん黄色 | 2023年8月13日 19:33こんばんは
本場の佐野ラーメン良いですね
しかも進化系のやつでしたか！
田村屋と結果、いい食べ比べになりましたね！
キング | 2023年8月13日 20:18田村屋さんも、佐野の中では進化系なんですけどね。
ここは好きなんですよ。
移転前に醤油、移転後は塩をいただきましたが、美味しかったなぁ。
今、ここのお土産ラーメンが、うちの戸棚にあります（笑）
RAMENOID | 2023年8月14日 04:33おはようございます。
恥ずかしながら、佐野ラーメンはサービスエリアの物しか食べた事がありません。
本格的な佐野ラーメンを一度は頂いてみたいですね～
甚平 | 2023年8月14日 08:11こんにちは
名店めぐりいいですね。
佐野ラーメン癒されますよね。
自分はここ最近の麺活はいまいちが続いています。
ももも | 2023年8月14日 08:35おはようございます。
田村屋と同じ日かと思ったら別日なんですね！佐野ラーメン食べに行くときは餃子も気になるところです＾＾
poti | 2023年8月14日 08:41おはようございます😃
田村屋も大和もすっかり大箱店になりましたね。
此方は佐野では珍しく塩もメニュー化してて、
それがかなり美味しかったです。
としくん | 2023年8月14日 08:53どもです！
ここの麺はあまり佐野っぽくないですよね
異質に感じる麺感覚です。
同じく餃子ラーメンが気になってます
さぴお | 2023年8月14日 18:18続いてどうも～！
意外と佐野は夫婦で毎年行っているんですがコチラのお店、いつも大行列で行けてませんｗ
でも、としサンの詳しいレポで整理券方式なのを知って、今度機会があったら行ってみたいと思ってました。
バスの運転手 | 2023年8月15日 18:47
遅めのランチに此方を訪問。13時頃の訪問で先待ち3組。
整理券を取ると直ぐに食券を買い待つシステム。
メニューは醤油、塩、味噌、餃子ラーメン。餃子の餡をトッピングしたと言う餃子ラーメンも気になったが初訪なのでメニュー先頭の醤油にした。
10分ほどでカウンター席に案内される。
店内は広くカウンター6席とテーブル12席、座敷16席。店員は厨房に若い男性店員５人、接客女性2人と充実。
程なくして丼が高台に配膳される。
スープは鶏豚清湯醤油。濃いめのカエシが立って動物系の旨みはまずまず。鶏油が多めにはられ初動はコッテリとしている。HPによると魚介もお使いのようだが濃いめの醤油で良くわからず。その醤油は、岡直三郎商店のにほんいち醤油だそう。先日食べた田村屋のスープとは方向性が随分違うなと思ったら、やはり自らを進化系佐野ラーメンと称していた。
麺は青竹手打ちの中太麺。モチモチとした食感。スープとの絡みは良好。麺量は通常くらいに感じた。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは豚バラ煮豚2枚。ややパサパサしているが味付け濃い目でまずまず。
餃子は焼目がカリッとして良好。皮はモッチリ。野菜が多い具は田村屋と同じ傾向。佐野の餃子は野菜多めが主流なのだろうか。
サクット完食。ご馳走さまでした。