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仕事で熊谷駅周辺に来たので、久々にきくちひろきさんへ。先日、某有名YouTubeでも紹介されていて、食べたくなってしまったのでオーダーは「中間醤油らーめん」をチョイス。麺は適度なコシのある細縮れ麺で、ツルシコとてスープの持ち上げも良い麺で旨し‼️スープは、表層に背脂が鎮座し、コッテリ豚の旨味に、牛も落とし込んであるのか複雑な味わい。ベースのスープも動物&魚介の奥行きのある味わいで、アブラと渾然一体となり旨し‼️トッピングは、柔らかチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは箸で解れる柔らかさ。きくちひろきさんでは、塩ばかり食べていたので醤油を食べるのはホントに久々でしたが、非常に満足な一杯でした。今後、何を食べるか迷ってしまいそうです。ごちそうさまでした。
ワント
海山 湯二郎
きゆう
わた
ぼうし
先日、某有名YouTubeでも紹介されていて、食べたくなってしまったので
オーダーは「中間醤油らーめん」をチョイス。
麺は適度なコシのある細縮れ麺で、ツルシコとてスープの持ち上げも良い麺で旨し‼️
スープは、表層に背脂が鎮座し、コッテリ豚の旨味に、牛も落とし込んであるのか複雑な味わい。
ベースのスープも動物&魚介の奥行きのある味わいで、アブラと渾然一体となり旨し‼️
トッピングは、柔らかチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
チャーシューは箸で解れる柔らかさ。
きくちひろきさんでは、塩ばかり食べていたので醤油を食べるのはホントに久々でしたが、非常に満足な一杯でした。
今後、何を食べるか迷ってしまいそうです。
ごちそうさまでした。