2023年8月3日（木）

昼間のぐったりするような暑さも、少しだけ和らいできた19:05踏切を渡り店に到着。

列は店舗から線路沿いにある「止まれ」の標識の所まで達し、そのまま外待ち11番目に接続。

年に一度川崎方面に用事があり、今年も定期訪問。
エアコンの室外機から吹き出す生暖かい風をモロに受けながらひたすら待つ。
蒸し暑いこと_(　_ ; 一ω一`)_ この上ない...

15分ほどで店の前に到着し、入口の巨大扇風機の前で待っていると、19:23メガネ助手より麺量確認があり大を申告。

程なくして席が空くと、メガネ助手に案内され入店。
券売機で大ブタ1030円を購入し、コップに水を汲み冷水機左側に着席。
冷水機の熱でまたしてもι(´Д`ι)アチィ…

店主メガネ助手の2オペ

ロット5杯中、「大」は自分だけ。
本当は男盛に挑戦したかったのだが、明日は連休明けの野猿に行くつもりなので大人しく「大」のまま。

店主が丼にアブラとスープを注いだら、麺上げが開始。軽やかな身のこなしで次々と麺を投入し、にこやかな笑顔で手が差し伸べられコール要請。
ニンニクヤサイアブラマシをお願いして我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

追加で盛られたヤサイはマシにしては少なめ。
ニンニクはヤサイの上に盛られ、その上には滑らかで輝きのあるアブラが、美しくかかっている。
(*>ω<)bイイよー‼️

ブタは小ぶりなものが4枚。
しっとり柔らかく箸で掴むと崩れてしまうほど。味付けは優しいが旨みが強いのでヤサイとの相性は抜群。ニンニクが絡んだアブラと共にあっという間にヤサイを平らげ天地返し。

底からは二郎にしては細目の平打ち川崎麺が大量の湯気と共に現れた。
ԅ(¯﹃¯ԅ)ｳﾏｿｰｼﾞｬﾅｲｶ...

スープは丼になみなみ注がれ、細かい背脂が浮いた非乳化よりの微乳化。カエシの味は、しっかりと感じられる一方、スープの深いうま味が強く出ており、ほのかな酸味も感じられる。また、脂が多く熱が逃げにくいため、スープが爆熱なので注意が必要。

柔らかめに茹でられた麺はスープの絡みもよく、麺が細いのでズバズバと言うよりはチュルチュルと言った優しい啜り心地。ニンニクの効いたスープが更なる旨味の相乗効果を発揮して...

( ｣ﾟДﾟ)｣＜優しさの中に旨味たっぷり‼️うめぇえぇぇ‼️‼️‼️

大でも麺量は多くなく400g程度なので4、5回啜ってサクッと完食。スープを半分ほど飲んだら丼をカウンターに上げ、店主にお礼を言って退店。

店の雰囲気も麺量も優しく、最後まで美味しくいただける一杯でした。

ごちそうさまでした。