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「冷た~いスダチSOBA~炙りチャーシュー丼セット~」@㐂九八~エキチカ~の写真暑い💦
冷たいのが食べたい。

ちょっと出かけてみて、そこで何か食べようかと思いましたが、臨休中と長蛇の列。

出来れば駅から近い方がイイなぁ~
微妙な時間だし💦

ん❔
エキチカ❔
よし、冷たいのが提供されているようなので行ってみます。

待ちなしで着席。
その前に食券は購入済。

少し待つ。
水が冷えてて、少し汗が収まった感じかも笑

からの完成。

【スープ】
節などの乾物が主体になっているような和風の味わいで醤油。
冷え冷えであり、かき氷が涼を演出し、そのかき氷が何気にラー油だったようで、ピリ辛感が広がります。
そして、スダチがジワジワと爽やかに酸味を広げてきます。
㐂九家らしい味わいで、美味しさがあります。

【麺】
平打ち麺。
冷水でギュッと〆た麺。
冷たいスープにバチッと合いますね。

【具】
スダチとネギ。
見方を変えてチャーシューは炙りチャーシュー丼。
タレとご飯が美味しい。

冷やしラーメンと炙りチャーシュー丼、ギリギリのタイミングでしたが楽しめたし、涼しめたし良かったなぁ~って思いつつ、炙りチャーシュー丼を食べ終え、麺とスープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。

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