Item: Cucina とちの木
Rating: 90
Author: どもるがん

90点

魚系の出汁がしっかりと効いたスープはその味が突出しているわけではなく、生姜の味も感じられバランスのとれた醤油味になっています。麺は太麺にしましたが、このスープによくあってコシもあり、食べごたえがあります。チャーシューは脂身がバランスよく入り、おいしいものでした。ラーメン専門店でないのに、ここまでおいしいラーメンが食べられて驚きでした。