魚系の出汁がしっかりと効いたスープはその味が突出しているわけではなく、生姜の味も感じられバランスのとれた醤油味になっています。麺は太麺にしましたが、このスープによくあってコシもあり、食べごたえがあります。チャーシューは脂身がバランスよく入り、おいしいものでした。ラーメン専門店でないのに、ここまでおいしいラーメンが食べられて驚きでした。

本年84杯目。

認識してから色んな遍歴ぉ経て、朝ラーから和洋中にピザ窯まで完備する変態的な総合食堂に^^;
※100年食堂｢三松会館@郡山｣の令和版みたいw
初訪にて｢とちの木ラーメン￥780｣ぉ。
※メニュー数と写真がカオス過多なのと、フルセルフ式なので予習してもスムーズじゃないと思います…突撃しましょう... 続きを見る

こちら3回目の訪問であるが、まだ何屋なのかつかめない。
LINEでミニ丼サービスの案内を頂いたのでしばらくぶりで訪問だ。

以前は左側の入口から入ったが、今回は右側で4台の狭い駐車場に入れ込んだが、ドアからは出らずｗ
お店に入ると定員さんからチケットを購入するように言われ、メニュを拝見するが、ラーメンの他にも、パスタや... 続きを見る

2月　週末の昼前訪問
まだ認知低い為か？残念ながらガラガラ

入り口でオーダーシート受け取り
待合室？でオーダーシート記入（券売機もあり？）
お会計・子機渡されます
子機鳴ったら受け取り
食器返却
テーブルをアルコール消毒してから退店
詳し... 続きを見る

川越の『とちの木食堂』さんに訪問です。

11時45分くらいに到着すると、先客は2名です。
ちなみに後客は2名でした。。

入店し、券売機でメニューを選びます。

日替わりのセットメニューにも惹かれましたが、
“コッテリ!!!まぜそば”ってのを発見しちゃったンですよね～... 続きを見る