19:00頃 再訪。

twitterにて告知のあった「冷やしまぜそば」の「大葉油」が気になり定訪〜♪

先客4名、後客4名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。
食券を渡す際に選べる油は「煮干し油・ニンニク油・ラー油・大葉油」からモチロン「大葉油」をチョイス！

直ぐに冷えたグラスとCOEDO瑠璃が到着、少ししてサービスの立派なアテもいただけ一人乾杯〜♪
クーラーの下でバッチリクールダウン^^

着席後7分ほどで着丼です。
大葉＆パセリが覆う色鮮やかな美味しそうな麺顔ですね〜

良く混ぜてからいただきます…
う〜ん、旨〜い♪丼の底にはチョッピリ多めの塩油ダレが沈んでおり、多めに入った刻み大葉とパセリがタレと共にムッチリシコなルリカケス太麺にバッチリ絡んで…生たまごのマイルドなコクに大葉が爽やかな香りでサラッとクドさ皆無で罪悪感なくズバズバとメッチャ美味しく啜れちゃいますね〜
何かバジリコ風のサラスパ食べてる感覚になってきて…コレはカロリーゼロですね〜^^;

麺の下には小さなブロック状のチャー＆メンマが沢山入っており、パリッと風味良い海苔を手で千切ってそれぞれ麺に絡めればイイ感じで啜れ、プチトマトは良い箸休め、追加した味玉は黄身シットリ状で味付け良くタレに絡めればCOEDO瑠璃と共に大変美味しくいただけました♪

出てきた時には麺量多いいかな〜と思うも…
箸がグイグイ加速して気付けばペロッと大変美味しく完食です。

大葉好きの自分にはかなりお気に入りな逸杯♪
残ったタレにライスドボンすれば…旨いんだろうなぁ〜^^;

接客も皆さんキッチリ丁寧で何時も通り好印象〜^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪