武蔵小金井駅北口商店街の一端に佇む街中華のお店です。定食系から麺類までメニューも充実しています。平日は深夜1時まで営業しているので、遅くまで飲んだ後、〆の一杯が食べたい時などにも重宝しますねw

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。まずはスープを一口。豚や鶏のガラなど動物系メインの出汁に醤油とラードでコクを出したスタンダードなスープです。至極一般的な味わいですが、不思議な安定感があります。ラーメン専門店ではありませんので、スープは当然他の料理とも兼用でしょうからあまり尖ったアレンジも難しいのだとは思いますが、なかなか美味しいスープですね。

麺は中太黄色縮れ、加水高めのツルツル系。しっかりとした腰があり、啜り心地や食感もいい感じです。どちらかと言うと味噌に寄せて選択された麺のような気がします。

具材は所謂ラーメンとしては極一般的なものであり、特筆すべき事項はありません。

総体としては、営業時間やコスパなど普段使いするには重宝するお店だと思います。メニューも多く、ちょい飲みも出来るので使い勝手も良いですね。ただし、あくまで街中華なので専門店の一杯とは勿論比較の対象にはなりません。でも、街ラーメンが食べたい時には不思議と存在を思い出す、そんな印象に残るお店ですね！