2023年8月5日（土）
本日も暑いです。。

開店35分前。
6人に接続。

立派な日傘が10本ほどあります、ありがたいです。

11時ちょうどに開店。
順番に入店し券売機で食券購入。

オススメのワンタンメンが気になり、そちらのボタンをポチリ。

食券を渡してカウンター席に座ります。
カウンター7席、お水はセルフ。

麺量並は200グラム、大盛はプラス100円で300グラム。
スタッフ3人。おばちゃん1人が新人さんです。

厨房にいつ樹の麺箱が見えますが実際の麺は別の黄色いカゴから出してます。

ロット2ずつ。
入店してから着丼まで25分。行列できますよねｗ。

スープのピリッとした辛みは胡椒でしょうか、好みです！
ありそうであまり味わったことのない味です。

太めのモチモチちぢれ多加水麺。
こちらもスープと相性が抜群でした！

チャーシューは脂身があってジューシー、肉味もしっかり感じられました。

ワンタンも臭みなく肉味がしっかり、ウマい！！

スタッフ3人いるので入れ替わり時にテーブルくらいは拭けるようになるといいですね。

次回は醤油をいただきます。
どうもごちそうさまでした！