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69点
ラーメン中[ラーメン/豚骨醤油]
◯つばき食堂（東京都小金井市）ぴーえむ

「ラーメン中」@◯つばき食堂の写真2023年8月4日

茶濁したスープのらーめんはラーメンショップに多いものです。スープは豚骨メインのものでカエシがきいています。豚骨のコクがあるスープながらしつこさがなくわりと食べやすく仕上がっていてまあまあです。豚骨よりもカエシの強さが気になるところでしょっぱく感じます。物足りないということはないですがもう少し豚骨のコクがあったらとも思いました。
麺は細麺でラーメンショップに多いもので普通です。チャーシューは若干味が薄めで微妙です。メンマはほどよい味がついていて食感もよくまあまあです。

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