8月6日(日)､8月12日に閉店と知り午後12時57分頃に初訪問で店内満席外待ち前客3人から6人｡｡
　午後1時4分､並んでから約7分ほどでほどで店内待ちに｡
　店内は木目調でシックな､今日現在下に浅い棚のある厨房向きL字カウンター7席に4人掛けテーブル席が1卓､2人掛けテーブル席が1卓ありお水はカウンター手前の冷水機か卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､ご飯ジャー下に荷物カゴ､奥突き当たりにお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんのワンオペみたいです｡
　午後1時11分､並んでから約14分ほどで着席｡
　卓上にはお水ピッチャー､グラス､黒いエコ箸､レンゲ､金属の穴あきレンゲが備えてあり(グラスと楊枝はカウンター手前下､ボックスティッシュはカウンター下とご飯ジャー両サイド､紙エプロンは現在10円にて提供)調味料は花椒､お酢､ラー油､一味唐辛子､辛味粉があります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から黒トリュフ汁なし豪虎担々麺1030円と海老味玉110円を入って左側の券売機にて発券(左脇に両替機あり)｡
　現在は辛さ1で提供され辛さは卓上のスパイスで各自で調整するみたいです｡
　午後1時45分､ワンオペの為回転はかなり悪く着席していてから約34分😱ほどでやっと配膳されたそれは､
　芳醇なトリュフ香る黒トリュフペーストに濃厚なゴマペーストや花椒､ラー油がしっかり茹でられたもっちもちの中太ストレート麺によく絡み痺辛旨し😃😃😃
　具は黒トリュフペーストにピンク色の海老味玉､粗挽き辛痺挽き肉にカリカリクラッシュナッツ､干し桜エビに水菜、長ネギの笹切りと高菜等があります｡
　よく混ぜて食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　昭島は2月15日に閉店した大勝軒昭島店などラーメン好きには残念ながら事が続いてしまいますが､これまで美味しい担々麺をありますございました🥹🥹🥹｡