Item: 豪虎担々麺
Rating: 83
Author: ヒム

83点

ヒム

初訪店。なかなか営業時間中に立ち寄ることができなかった。緊急事態宣言下の土曜日の17時過ぎ、先客なし。周辺のお店は休みが多いようです。坦々麺の専門店で、汁なしやトッピング、辛さ調節など、坦々麺の中で細かいアレンジが楽しめるようです。着丼の印象はスタンダードな坦々麺。辛さは控えめにしてみましたが、ちょうど良いが、後から汗が吹き出てきた。スープはやや滑らかで、飲みやすい。具材も食感が良く、味も良い。まさかパクチーがデフォルトで入っているとは思わなかった。個人的にパクチーはNGなのですが、ちょっと口にしてみたら、食べられた。香りが控えめのようで、結局全部食べられた。このパクチーは素晴らしい。とても美味しかった。