2023年7月26日訪問

この日は身体が溶けそうな暑さのランチタイムに、上野エリアに行く用事があったことに併せて、個人的に激推ししている仲御徒町の【とりジンジャー】で今年も冷やしメニューが始まっていることを思い出して訪問し、≪冷やしラーメン≫をいただきました🍜

日比谷線仲御徒町駅から数分歩いただけで汗だくになった身体を、店内のエアコンで涼みつつワクワクしているところに届けられた一杯は、そういえば昨年はこちらで冷やしメニューは食べられなかったので2年ぶりの夏メニューだななんて感慨深くいただきつつも、澄んだスープにきれいな麺線、そして大判のチャーシューにすりおろし生姜とミンチ肉が乗り、オクラとミニトマトで夏らしい彩りが添えられるという美しいビジュアルで、食べ始めると生姜が利いてスッキリしているスープが冷やされることでより生姜のスッキリさが際立ち、そんなスープの中に入る麺は暖かいメニューとは異なる種類の三河屋製麺の少し角ばった形の麺で、特に冷やされることにより歯切れの良さが強くなって冷たいスープともマッチして美味しくて、トッピングに乗る大判のチャーシューもしっとりしていて美味しくて、後半はすりおろし生姜を溶くことでスッキリ感がより強くなるだけでなく、ミンチと刻みタマネギを混ぜた肉の塊を溶くとコクが加わりまた違った美味しさになり、そして以前はなかった気がする穴あきレンゲがあることでミンチと刻みタマネギも余すことなく食べることができて、最初から最後まで美味しすぎてあっという間に食べ終えてしまったという、夏を楽しませてくれたMVPをあげたいくらいにウマーイな一杯でした☀️