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本日午後6時過ぎに再訪。麺は3種から初体験の唐辛子麺をチョイス、油少な目で注文。 それほど濃厚ではないがクリーミーでいい感じ。オレンジ色でやや細のとんがらし麺も合っている。2枚入った肩ロース？のチャーシューは結構淡白。もう少ししょっぱく＋炙りが強くても良かったかな。キクラゲが乗ったラーメンも久し振りでなんか得した気分。中盤でおろしニンニクとすりゴマ少々を入れて完食。コショウは使わなかった。去年の夏？に来た時は食べ歩きの場数不足でもっと濃厚に感じたけど、醤油も抑えているし、この食べやすさもなかなか。 唐辛子麺の酸味と辛さがスープにも出ており、面白い味だったので＋3点。こちら、割安な夜のセットメニュー（22:00まで）も始めたようです。
木耳が入っているから『博多風豚骨』というわけでもなさそうですねぇ。。。
本場の九州ラーメンを食べたことがないのですが、くわんくわんのさらっとしたスープや一蘭の濃厚なのとは明らかに違いますね。 これはこれでアリかと。
hanawa
hori
omuサン
なちヲタ
きっちゅ
麺は3種から初体験の唐辛子麺をチョイス、油少な目で注文。
それほど濃厚ではないがクリーミーでいい感じ。オレンジ色でやや細のとんがらし麺も合っている。
2枚入った肩ロース？のチャーシューは結構淡白。もう少ししょっぱく＋炙りが強くても良かったかな。キクラゲが乗ったラーメンも久し振りでなんか得した気分。
中盤でおろしニンニクとすりゴマ少々を入れて完食。コショウは使わなかった。
去年の夏？に来た時は食べ歩きの場数不足でもっと濃厚に感じたけど、醤油も抑えているし、この食べやすさもなかなか。
唐辛子麺の酸味と辛さがスープにも出ており、面白い味だったので＋3点。
こちら、割安な夜のセットメニュー（22:00まで）も始めたようです。