近所に住んでいながらつい最近までこのラーメン屋の存在を知らなかった
先に訪れた方々のブログ等を見た限りでは中々の評判の様子
営業時間等はきまぐれな感じらしい等の話もチラホラと目にする

後日、仕事帰り（21時前位）に立ち寄ろうとしたら閉店していた
評判が相当良いのか？スープが無くなっての早じまい？
日を改めて出直す事にする

数日後（20時頃）に再訪、無事入店に成功
客の入りはぼちぼち賑わいを見せている感じ
早速、入店前から決めていた800円のワンタン麺を注文

具、スープ、麺、見た目のバランスはかなり良し
ただ、個人的に残念なのがレンゲが鉄製な事
（鉄製を使うお店に今まで余り良い印象が無い事から）
少々の不安を覚えつつ、いざ実食

スープは恐らく無化調なスープなのだが
最近よくある無化調なスープと少々違うように思える
油の加減、魚系のダシの主張加減、共に謙虚
魚の嫌みを表す前に静かに去ってゆく様な…
舌との距離感を取るのが上手なスープといった印象
あっさり、味はきちんと感じる事の出来る
ニヤっとしてしまう美味しいスープは久々

今まで食べてきた無化調押しのラーメン店は
いつまでも口の中に居座る感じが多かったが
ここはバランスの取り方が非常に良かった
何かに例えるなら「綱渡りを安心して見ていられる様な感じ」
そんな風に言ったら良いだろうか？いや、お見事

具は、のり、メンマは細めで自分好み
小松菜は彩りに必要不可欠な存在でしょう
（法蓮草だと水気が出てこのスープには合わないでしょうね）

そしてチャーシューは柔らかほぐれる系でなく
歯ごたえのある肉の食感を持つ昔風のチャーシュー
これもどこかのブログで八角の匂いがほんのりするとあったが
ほんのりより更に抑えた感じにも思えた（感じ方に個人差はあると思うが）
このチャーシュー、八角苦手という人ももしかしたらイケるのでは？

麺も個人的に好きなタイプの細めの縮れ麺
スープとの相性、これ中々でした
ちなみに麺を入れているケースには「大栄食品」と記してあった

ワンタンも具の詰め具合や茹で加減
文句無し、実に美味しかった。
650円の支那そばにプラスで
ワンタン五個で150円と考えると、良心的かと思う
ラーメン＝500円という考えの人からすると
値段だけ見ると少々高いと思うかもしれないが
味わった後でトータル的な仕事ぶりを考えると
このワンタン麺、800円は十分納得出来ると思う

三茶の茂木と味が似ているとどこかのブログに書いてありましたが
ラーメンの味で言えば世田谷通り界隈では
個人的に言わせてもらうとぶっちぎりの一位

サブメニュー（ビールのアテ的な）がまたこれヨロし
350円のギョーザを始め

チャーシュー皿・ワンタン皿・メンマ皿
肉ミソモヤシ・ブタ角煮・キャベツ漬・セロリ漬
200円という安価なアテに拍手を贈りたい！

居酒屋で飲む程お金に余裕が無い時
自宅で缶ビールと適当なアテで済ましてしまう
そんな方々にはまさに嬉しいお店かと思います
（何気にこういうお店、この辺りに無いんですよね）

一つ店主にお願いをするなら
早い時間にスープが無くなっても閉めないで
オフィシャルの営業時間の24時まで空けておいて欲しい事

この界隈に住んで3年目ですが
趣味の押し売りなお店？
味へのこだわりの希薄なお店
身内ノリ？一見さんは入りづらい的なお店ばかりの様な印象で
ご近所外食の難民と化していた私ですが
ここ最近、比較的安価で美味しいお店の出店が相次ぎ始め
商売とは何たるやをわかっていらっしゃる方々が
世田谷通り界隈に新風を吹かせ始めた事は非常に嬉しい
この松波さんも食の救世主となるお店となる事でしょう
奇を衒うようなお店では無いだけに
ずっとこの街に残っていくお店になって欲しいです
何はともあれ、近所に出店してくれてヨカッター！


久々に言葉多くなってしまった…汗