ゴブリン
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コメント
こんばんわ。
あれっ、この店「身入り」ってありませんでしたっけ？
入れなかったんですかね？
まなけん | 2023年8月12日 18:35こんばんは！
こちらはゴブリンさんレビューで今年バイクで食べに行って美味しかったですね👌
まなけんさん、たぶん奥の白いのが身入りの脂ですよ🤭
川崎のタッツー | 2023年8月12日 19:23まなけんさん、こんにちは〜
タッツーさんの言われる通り右上が身です。いつか、身なしと思いつつ入れてしまいます。というか、コチラは何も言わないと身入りになった気がしますよ〜
ゴブリン | 2023年8月13日 11:03タッツーさん、こんにちは〜
こちら、自宅界隈ではもっとも気に入ってます。初めて休日に行きましたが、並びもないのもこの時期としては助かりましたねぇ〜タッツーさんも満足されたようで何よりです。
ゴブリン | 2023年8月13日 11:07こう暑いと近場にしたくなる…ウンウンです。
此方はお気に入りのようですね。
おゆ | 2023年8月14日 06:44おゆさん、こんにちは〜
最初はバイクで片道20分位の予定だったんですけど日和りました(笑)自宅近辺のラーメン専門店となると今はココが良いと思ってます。並びもないのが暑い時期には決め手にもなってますねぇ〜
ゴブリン | 2023年8月14日 14:11ゴブリンさん、こんにちは。
気になる店として認識しています👀
昔食べた時と感じ方も違うんでしょうね〜。
大盛が売り切れだった事が今でも無念ですし…
行ってみたいですね〜♪
ひゃる | 2023年8月15日 11:00ひゃるさん、こんにちは〜
自家製麺故に数に限りがあるんですかね？京町とは味を変えてるらしいので試してみるのも良いと思いますよ〜だだ、遠いんですよね。
ゴブリン | 2023年8月16日 12:06
あ〜夏休み〜でも、ホントの夏休みはもう少し先ですが、夕方までフリーなのでスクーターでラーメンでも食べに行くかと思いましたが、外の暑さで近場で良いやと検索するとコチラが営業してるようなので再訪問。
店内に入ると8割程の入りと場所を考えれば十分健闘してるかな？という印象で、券売機で掲題の品をポチッとし待つ事10分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、気持ち甘めのカエシがやってきて、その後に出汁感と化調がやってくる印象。塩分はやや高い気がしますが、午前中に結構汗をかいたせいか染み渡り矢鱈と美味く感じます。身入りなので結構な脂が入りますがクドさがないのが良い感じ。
麺は平打ちタイプの太麺でボコボコしたヤツ。最初はワシワシな感じ、後半はしっとりとしたコシで相変わらず美味い。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、玉ねぎ、ネギで別皿でニンニクといった布陣。チャーシューはしっとり柔らかウマイヤツ。玉ねぎのシャリシャリ感と辛味がナイス。ニンニクはやっぱり必要だねといった感じ。
途中で一味を投入し完食、残った玉ねぎ掬ってるうちに完飲、ご馳走様。
この時期は、どうしても汁そば食べるとやはり汗かきますね。でも、美味かったのでヨシとします。