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休日11時半頃、先客半数程度。よく行っていた高田馬場店や新宿店が無くなり足が遠のいていたが、油そばといえばココの世代。久しぶりの訪問。ほんのりゴマ油と醤油ダレの円やかな香り、デフォはパンチの無い弱目の味付けなので、早々にカスタマイズ。卓上には辣油、酢、ブラックペッパー、ニンニク、豆板醤。一通りいってみる。モチモチの太麺がスルスル進みあっという間になくなる。ボリュームはそこまで多くなく、半ライスつけると丁度良い。具材は薄いメンマ数本とチャーシュー、海苔、ネギとシンプルで特段印象には残らず。具材少ないので半ライスが進まず、何かしらトッピング追加がベター。
よく行っていた高田馬場店や新宿店が無くなり足が遠のいていたが、油そばといえばココの世代。久しぶりの訪問。
ほんのりゴマ油と醤油ダレの円やかな香り、デフォはパンチの無い弱目の味付けなので、早々にカスタマイズ。
卓上には辣油、酢、ブラックペッパー、ニンニク、豆板醤。一通りいってみる。
モチモチの太麺がスルスル進みあっという間になくなる。ボリュームはそこまで多くなく、半ライスつけると丁度良い。
具材は薄いメンマ数本とチャーシュー、海苔、ネギとシンプルで特段印象には残らず。具材少ないので半ライスが進まず、何かしらトッピング追加がベター。