Item: ラーメン凪 豚王 渋谷店
Rating: 70
Author: Heartbeat

70点

訪問時間帯は20:00頃。最初は入り口が分からず店の周りを1週してしまいました。
最近価格も含めたメニューの見直しがあったようなのですが、初訪問のため比較ができません。
メニューにも書いてあったのですが、麺は自家製極細麺とのこと。この麺をハリガネで頂きました。
スープは甘く、それでいてわずかに塩が聞いている感じ。東京育ちの人には好きそうな豚骨ですが、九州や関西生まれの人は文句をいうかもしれません。
このスープと麺の相性がとても良いので本来ならば80点以上をつけたいところなのですが、問題はここから。
替玉をやはりハリガネで頼んだところ、全く別の物になってしまいました。
替玉でこうも変わるラーメンは初めてです。元々スープが温めだったのが原因か？
この部分でマイナス10点です。