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早めのランチタイムに訪問。珍しい店名が気になっていた店だ。ピーク前のためか待ちは無し。店内はカウンター4席と1人掛けテーブルが1卓、4人掛けテーブルが2卓で先客は1名のみ。ランチサービスのサラダを完食したところで着丼。濃厚なスープは挽肉と卵がたっぷり入っており、辛味はそこまで無い。またトロミが付いているため麺とよく絡み、とても相性が良い。タンタンメンと銘打っているが、まぜ麺や和え玉に近い。まったく別の種類と考えるべきだろう。台湾ライスは魯肉飯の肉を肉餡にしたような味。八角が利いており、しっかりと味が付いている。具:岩のり、ネギ、うずら麺:中太ちぢれ麺(小林製麺製)完食するころには汗だくになってしまった。冷やしメニューもあるようだが、海老味噌も気になるところだ。ごちそうさまでした。
珍しい店名が気になっていた店だ。
ピーク前のためか待ちは無し。
店内はカウンター4席と1人掛けテーブルが1卓、4人掛けテーブルが2卓で先客は1名のみ。
ランチサービスのサラダを完食したところで着丼。
濃厚なスープは挽肉と卵がたっぷり入っており、辛味はそこまで無い。
またトロミが付いているため麺とよく絡み、とても相性が良い。
タンタンメンと銘打っているが、まぜ麺や和え玉に近い。まったく別の種類と考えるべきだろう。
台湾ライスは魯肉飯の肉を肉餡にしたような味。八角が利いており、しっかりと味が付いている。
具:岩のり、ネギ、うずら
麺:中太ちぢれ麺(小林製麺製)
完食するころには汗だくになってしまった。
冷やしメニューもあるようだが、海老味噌も気になるところだ。
ごちそうさまでした。