前日分。12時過ぎにお邪魔する。店内は横浜っぽいなぁ
と思える内装と雰囲気で落ち着きます。

ぶはっ！何じゃこれはといいたいところだが、これはあきらかにニュータンタンですね。ニュータンタンの変化球というところか。

中央にとろけるチーズが鎮座し、バーナーで炙ってある
。麺は小林製麺の中細縮れで黄色のピカピカ麺。

麺にチーズを絡めてスープに浸して食すと、まぁ何ともわからないジャンクな味わい満載になります。よくわかりません。私の舌がバカなのか、時代が追いついていないかのどっちかでしょう。

Cセットは、ライスに水餃子が3個が付いてくる。ライスは大中小選べる。水餃子は、酢醤油に激辛香味ダレを少量かけいただく。プルプルでなかなかのお味。

辛さは調整できるようで、赤鬼レベル5になると、北極よりも辛いらしい。プロでないと無理そうです。

ランチはサラダとコーヒーがサービスらしいが、何の説明書きもなかったので、そのままスルー。

宿題店になってしまったな。濃厚エビ味噌タンタンメンが大いに気になるところ。真冬にお邪魔できればと