2023.8.19 14:10ごろ
No.77 つけ麺 いな月
鶏魚介のつけ麺 大盛り300ｇ ￥900(大盛り無料)
岩のりトッピング ￥120


今日の気分は〜
TRY受賞もしてるこちらのお店！！


というわけで、つけ麺 いな月 さんに伺いました
いつか行こうと思ってました。半日の仕事を終わらせてから。

2時半ラストオーダーで2時過ぎでしたが
店内にはお客さんがちらほら。地元の方のようです
人気店ですね！

券売機で看板のこちらを。
ﾋﾟｷｰﾝ!!!と「これは岩のりが合う気がするっ！！！」
と降りてきたのでトッピング追加

カウンターで食券を渡すと
「大盛り無料ですどうしますか？」とのことでお願いしました
厨房の中は寡黙に仕事する店主さんと、若いアルバイトの方が4人。人多いな！！！
みんなお客さんや厨房に目を光らせてるのでスープ割りとか多い飯とか聞く前に聞いてくれてましたね笑笑

6.7分後トレーに乗って着丼
岩のりたっぷりだ〜
いただきます！

まずはスープ
鶏と魚介の白湯スープ。
豚×魚介はもう世に広まり浸透してますが、鶏はまだあまり見かけないでしょうか
豚よりも甘み感じる鶏白湯のおかげか、なんとも優しめな味わいに。魚介の香りもしっかりいい感じ
ただ濃厚で粘度は高め。
大量の岩のり入れらスープ吸収して、スープ割りできなかった
ちくしょう！！

続いて麺
中太麺ストレートタイプ全粒粉入り、加水ちょい高め
村上朝日製麺さんの麺。埼玉の製麺所らしいです
プリップリな食感と、スルッと入るのどごしの良さ。しっかり水で締められてて、こんな暑い日にピッタリな美味しい麺です

具材は
チャーシュー2種、メンマ、ねぎ、岩のり、カイワレ
チャーシューは肩ロースと、鶏ムネ。肩ロースがいい脂身加減でお肉を食べてる感じがとても美味しかったです！
カイワレがのってるのがビジュアル面でも涼しげでいいですね〜
岩のりの香りがやっぱり美味しかったけど、スープ吸われるので次回はなしで！！笑

この日は二日酔いも残ってて体調悪し。
和え玉とか食べたかったけどセーブしました
他のメニューも美味しそうだったし、和え玉も食べてみたいしまた行きます！！

ごちそうさまでした！！！


トレーに乗ってると全体写真上手く撮りずらいですよね…
スープや麺やチャーシュー
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