レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
四川系の中華料理チェーンです。ラーメン店ではなく、どちらかと言えば街中華ですね。一見カウンターのみの小さなお店に見えますが、何気に2階席もあり夜は普通に中華居酒屋っぽい感じでやってます。さておき表題をオーダー、暫しで着丼。まずはスープを一口。出汁は動物系がベースですが、それ以上に胡麻とスパイスが前面に来ます。辛さは程々で後半にジワジワくるレベル。坦々スープとしての要素はしっかり抑えていますが、専門店ではないので完成度はそこそこですね。麺は中細やや縮れ、加水高めのツルツル系。スープとのマッチングはまずまずです。具材は一般的であり特筆すべき事項はありません。総体としては、普通に美味しい坦々麺ですが、界隈の序列で言えば「バーミヤン」よりちょい上、「ほうきぼし」にはまだまだ及ばずといったところでしょうか。あくまで中華料理店なので、麺以外の料理や飲み屋としての使い勝手の良さなどトータルで見れば良いお店だと思います。
ニコニコ
ラーするガッチャマン(通院中)
甚平
へた
川崎のタッツー
バフ
さておき表題をオーダー、暫しで着丼。まずはスープを一口。出汁は動物系がベースですが、それ以上に胡麻とスパイスが前面に来ます。辛さは程々で後半にジワジワくるレベル。坦々スープとしての要素はしっかり抑えていますが、専門店ではないので完成度はそこそこですね。
麺は中細やや縮れ、加水高めのツルツル系。スープとのマッチングはまずまずです。具材は一般的であり特筆すべき事項はありません。
総体としては、普通に美味しい坦々麺ですが、界隈の序列で言えば「バーミヤン」よりちょい上、「ほうきぼし」にはまだまだ及ばずといったところでしょうか。あくまで中華料理店なので、麺以外の料理や飲み屋としての使い勝手の良さなどトータルで見れば良いお店だと思います。