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コクーンでの用事のついでに晩飯をこちらで頂いた。つけ麺と迷ったが、川越の頑者本店でつけ麺は食べたことがあり、せっかくなのでここではまぜそばを頂くことにした。用事も終わった後なのでニンニク有りで注文。麺は幅広の太麺、多加水で食べ応え十分。タレは醤油ベース、ネギやニンニクも加わって辛み強め。具材は挽肉、卵、海苔など、まぜそばとしては基本的なもの。マヨネーズが入っていないのは個人的にありがたい。ジャンクでパンチのあるものを食べようとこれを選択したので期待通り。ただし、つけ麺の方が万人向けだし満足感も高いと思う。ニンニク無しにすると辛みが抑えられて若干マイルドになるはずなので、そっちの方がバランスは良いのかも知れない。
かしわ
むー
Lv84VW
麺遊草子
つけ麺と迷ったが、川越の頑者本店でつけ麺は食べたことがあり、せっかくなのでここではまぜそばを頂くことにした。用事も終わった後なのでニンニク有りで注文。
麺は幅広の太麺、多加水で食べ応え十分。
タレは醤油ベース、ネギやニンニクも加わって辛み強め。
具材は挽肉、卵、海苔など、まぜそばとしては基本的なもの。マヨネーズが入っていないのは個人的にありがたい。
ジャンクでパンチのあるものを食べようとこれを選択したので期待通り。ただし、つけ麺の方が万人向けだし満足感も高いと思う。ニンニク無しにすると辛みが抑えられて若干マイルドになるはずなので、そっちの方がバランスは良いのかも知れない。