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「ラーメン少なめ」@ラーメン二郎 立川店の写真昼食で訪問。
列が出来ていたので先に券売機でラーメン少なめを選択し待つ。
カウンターに案内されプラ券を提示。
2人が調理、1人は客捌きで見事な対応。
後から座った方がスタッフからトッピングを聞かれ提供順番を抜かされたがトラブルに速やかに対応いただき無事着丼。
トッピングはニンニク、野菜、脂を注文。
野菜の上に脂を乗せて食すと良い塩梅。
スープは以前いただいた時と違い飲みやすくなっていて驚いた。これならカラメでも良かったかも。
麺は本店並に柔らかい食感で良い。
豚は脂身が多く今回は神豚ではなかった。
店内がとても綺麗なので毎日掃除を徹底してるのかな。好感が持てた。

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