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「汁なし担々麺 1000円」@自家製麺ほうきぼし 神田店の写真赤羽店はよくお邪魔してましたが神田は初めて。
もちもち太麺と揚げ麺の食感バランスは良きです。辛さ、痺は控えめなのでパンチ不足かな。見た目めもう一工夫欲しいです。いかんせ1000円取るわけですから。

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