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今更ながら訪問。オープン直後、先客、後客０限定の冷やしもありましたが、世界初サーモンラーメン専門店を謳っているのでサーモンをポチっと。店内はおしゃれな感じでフレンチっぽい？フレンチラーメン系列店MAPが貼ってあり鯛系を知らずに2店舗行ってました。程なくして提供。丼淵が幅広タイプ。スープ自体アワアワ。早速ズバズバ、意外にも平打ちピロピロ麺。見た感じパスタっぽいですねｗただしっかりとしたモチモチ食感でｳﾏｰ。スープはサーモン全開とはいかないものの結構鮮魚系行ってますね。具にしっかりとサーモンの身入り。ニンジンのエスプーマは味変にGOOD!チャーシューは豚も入っていました。スルスルっと完食。
八雲
カズオ
ひぐま
えーす
syake
オープン直後、先客、後客０
限定の冷やしもありましたが、
世界初サーモンラーメン専門店を謳っているので
サーモンをポチっと。
店内はおしゃれな感じでフレンチっぽい？
フレンチラーメン系列店MAPが貼ってあり
鯛系を知らずに2店舗行ってました。
程なくして提供。
丼淵が幅広タイプ。
スープ自体アワアワ。
早速ズバズバ、意外にも平打ちピロピロ麺。
見た感じパスタっぽいですねｗ
ただしっかりとしたモチモチ食感でｳﾏｰ。
スープはサーモン全開とはいかないものの
結構鮮魚系行ってますね。
具にしっかりとサーモンの身入り。
ニンジンのエスプーマは味変にGOOD!
チャーシューは豚も入っていました。
スルスルっと完食。