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「【限定】特製冷やし煮干しの淡麗つけ麺(塩)¥1500」@煮干しつけ麺 宮元の写真煮干しつけ麺宮元@蒲田

【限定】特製冷やし煮干しの淡麗つけ麺(塩)¥1500、瓶ビール(小)¥300

今日は「塩」❗️
昆布水を纏ったツルパツ細ストレート麺に、煮干しの旨みを際立たせるキリッとエッジの効いた塩。スッキリした旨みに箸が止まりません。低温調理の鶏・豚チャーシューもしっとり美味‼️

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