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煮干しつけ麺宮元@蒲田【限定】イカ煮干しの淡麗冷やし昆布水つけ麺¥1100、あられとわさびの〆ご飯¥180、瓶ビール（小）¥300淡麗系もそろそろ終了ってことで未食のイカを。煮干しも凄かったけどイカ煮干しの濃さもハンパない！塩味抑えめながら深く濃い旨みが押し寄せるつけ汁にツルパツ細ストレート麺が絶妙にマッチ。低温調理の豚・鶏チャーシューもしっとり美味。〆はご飯につけ汁を投入してリゾットに。コレも美味い❗️#蒲田#蒲田ラーメン#煮干しつけ麺宮元#イカ煮干しの淡麗冷やし昆布水つけ麺#食べログ百名店#ラーメンdb #ラーメンデータバンク#ラーメンデータベース
能継（よしつぐ）
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
【限定】イカ煮干しの淡麗冷やし昆布水つけ麺¥1100、あられとわさびの〆ご飯¥180、瓶ビール（小）¥300
淡麗系もそろそろ終了ってことで未食のイカを。
煮干しも凄かったけどイカ煮干しの濃さもハンパない！塩味抑えめながら深く濃い旨みが押し寄せるつけ汁にツルパツ細ストレート麺が絶妙にマッチ。低温調理の豚・鶏チャーシューもしっとり美味。〆はご飯につけ汁を投入してリゾットに。コレも美味い❗️
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