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「しおらーめん」@町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店の写真2023/08/21(月) 21:41
列待ち時間:0分

以前に町田市訪問時に時間切れで空振りしちゃったので再チャレ。
麺は塩ラーメンに合う中細ストレート。特徴的なことは特に無く。大盛りは無く。
スープは魚介の出汁なのは明白なのだけど更に魚を焼いた「香ばしさ」がありつつ、塩味なのに塩辛く無くて甘さを感じた。まろやかで纏まった味になっている印象でした。ほぼ完飲。

<頂いたラーメンやお店について>
(間違いや不足ありましたらゴメンナサイ)
麺:中細ストレート麺
スープ:塩+魚系(甘塩+焼き飛魚かな・・・)
具材構成や特徴:メンマ、チャーシュー、刻みネギ
味変素材/特別薬味など:なし
トッピング追加など:今回は追加なし
接客:特に気になることなし

◆鯵煮干しも食べてみたい!!

<点数は独自基準・・・>
サイトの基準[〜60点(普通)〜100点(満足)]とは異なります。
プロフィール参照。主観かつ曖昧ですm(_ _)m

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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