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平日13時過ぎに突入。何か変わりダネを頂きたくてよほど気が向かないと頼まないヤツを敢えて。青椒肉絲麺とかなり迷ったのですが･･･(^^;こちらのランチでは半ライスが付いていることを知っていたのでゴハンに合う丼を物色してみたワケです。さすがに突き抜ける満足感は味わえず普通に美味しいといった完成度。汁ソバとしては餡が蓋をするからでしょうか麺が柔く、後半結構重たくなりました。麻婆自体は特に味付けが濃いということもないのでこの麺と絡むことで更にボヤけてしまうというか。カラシビの要素がほとんどないのもちょっと肩透かしでした。ゴハンのお供としては上記の通り刺激の弱い餡が鶏ベースのスープと混ざって更にマイルドになるのでこちらも、どうもモヤモヤな。山椒でもあればよいのですが願い叶わず。まぁ、あまり味に拘らず胃袋を満たす目的でそこそこ美味しく頂くのがいい塩梅ですね。でもメニュー多くて、つい試したくなってしまうのです＾＾
おはようございます。 先日、伺いましたがマーボー系もなかなか良さそうですね～
甚平さん、こんにちは。 麺が柔く出汁が弱かったので、全体的にダレた感じだったのがちょいと残念。 麺とスープがなければ麻婆の出来はいいかも(-_-メ) もっと辛く痺れて欲しかったですけどね。 やっぱ麻婆は白飯で食べるべしと 改めて強く思いました＾＾
なべ
なべ
82点
80点
85点
83点
83点
何か変わりダネを頂きたくて
よほど気が向かないと頼まないヤツを敢えて。
青椒肉絲麺とかなり迷ったのですが･･･(^^;
こちらのランチでは
半ライスが付いていることを知っていたので
ゴハンに合う丼を物色してみたワケです。
さすがに突き抜ける満足感は味わえず
普通に美味しいといった完成度。
汁ソバとしては
餡が蓋をするからでしょうか
麺が柔く、後半結構重たくなりました。
麻婆自体は特に味付けが濃いということもないので
この麺と絡むことで更にボヤけてしまうというか。
カラシビの要素がほとんどないのも
ちょっと肩透かしでした。
ゴハンのお供としては
上記の通り刺激の弱い餡が
鶏ベースのスープと混ざって
更にマイルドになるので
こちらも、どうもモヤモヤな。
山椒でもあればよいのですが願い叶わず。
まぁ、あまり味に拘らず
胃袋を満たす目的で
そこそこ美味しく頂くのがいい塩梅ですね。
でもメニュー多くて、
つい試したくなってしまうのです＾＾