2023年8月20日(日)14時20分頃久しぶりに訪問。ツイッターで表題の新メニューに興味を持ち券売機で食券を購入。カウンター席に座り店員さんに食券を手渡し辛さ、痺れ共にLEVEL2を指定する。

生卵の入った椀が先に出され、約8分後担担麵がカウンター上に配膳される。麺は細ストレート麺。トッピングはニンニク、味付きひき肉、ニラ、青ネギ、チャーシューのかたまり×4。チャーシューは黒っぽくて甘塩辛くよく煮込まれており、トロトロに柔らかい。丼からは山椒の良い香りが漂う。生卵を丼に投入しトッピングを麺とざっくりと混ぜ合わせ、麺を数回啜ってみる。トッピングを適度に巻き込みながら食べる麺はちょい固めでスープとの絡みもよく、のど越しもよい。前回の辛さ・痺れLEVEL1とさほど変わりはない。スープを飲んでそこそこうまいとは思うが、全体的にややぼやけた印象がする。塩加減？それとも他の要素？何かが少し足りない感じだ。ともあれ卓上の揚げ玉ねぎ、カレー粉を少々投入して麺を啜りつくし、トッピング、スープもすべて平らげ終了。結構腹いっぱいになった。ごちそうさま。