東京藝術大学での会合後、北千住から北綾瀬へ。毎度おなじみのこちらへ。開店20分前到着で並び7に接続。8番手。

食べたのは、ラーメン 並 麺硬め＋味濃いめ＋油多め＋サービスライス＋サービスコマチャータルタル 750円。値上げ後初。

麺は、ほぼストレートの中細麺。麵硬めで頼んだのだが、コリコリした食感のハードボイルドな麺が出てくる。小麦の香りも良好で、美味しい麺。

スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。しっかり炊けた濃厚スープ。中さんの「薄かったら言ってください」のご挨拶の下、美味しく頂く。

チャーシューは、ロースのスライス。大振りで、肉の旨味も保持されている。

その他、海苔、ほうれん草、そして味玉が半個。値上げして味玉付きになった？

そして、サービスライスにサービスコマチャータルタル。生姜風味のタルタルがとても美味しい。

店内は、カウンターのみ。ライブ感あふれる活気ある店内。中さんは、初めてお会いした時おみこし担いでそうな気合入った怖そうな感じだったが、その目は優しく、実は結構綺麗で若いころは相当美人だっただろうなーという感じだった。