poti
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コメント
冷やし系の二郎さん、未体験ゾーン
大根、人参、水菜と夏ぽさも良い感じ
木曜限定のガリマヨもインパクト大
端豚めっちゃ好きです◎
端豚でビール楽しみにしてます♪
虎ん黄色 | 2023年9月7日 12:15こんにちは
こないだレビュー読んだばかりだったのに🤭
今回、4度目それ程堪らんやつですね
極上背脂とガリマヨのコンビネーション
そして橋豚は最高の神豚ヤバいっす！
キング | 2023年9月7日 12:22こんにちは。
平日昼の麺活でありながらガッツリでニンニクも。
職場の理解がないとできなそうです。
glucose | 2023年9月7日 13:45こんにちは！
野菜のみならず・・・
この冷やしはビールをグビグビしながらｗｗ最高でしょうね～
eddie | 2023年9月7日 14:57どもです。
ガリマヨが覆い尽くしてますね😝
一回でも真似したら抜け出せなく
なりそうです😱
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月7日 15:51こんばんわです
写真から見てもガリマヨのパワーが有りすぎです。
それにアブラですかぁ～w
これでを生卵も存在感も有るのですね。
もうpotiさんの好みは分かっていますがこのガリマヨは凄いっす😱
黄門チャマ | 2023年9月7日 17:56こんばんは。
凄いガリマヨですね～
今回が一番スコアーが良かったですね。
kamepi- | 2023年9月7日 18:33こんばんは！
コレ見なかったっけ？と思ったら、立て続けに行かれたんですねェ～
胡麻ドレのかかった野菜が、なんとも美味そう😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年9月7日 19:07こんばんはぁ～♪
今年4回目ですか。かなりのお気に入りメニューですね。
ガリマヨがタップリにニンニク＆味付きアブラに生卵と
かなりジャンクで美味しそう。
元気もモリモリですね😉
mocopapa(S852) | 2023年9月7日 19:22こんばんは。
ひと夏で4回とは！ジロリアンのpotiさんがこれだけリピートするんだから相当な完成度というのは間違いないですね。
確かに曜日によって異なるトッピングが出来るとなると通いたくなります。
A.U | 2023年9月7日 22:43二郎系トップクラスの冷やしとは。
それはリピートしますよね。
そう言えば二郎系の冷やしは２年くらい食べてないかも。
RAMENOID | 2023年9月7日 22:51こんばんわ。
大根とガリマヨ、犯罪的に旨いです。
まなけん | 2023年9月7日 23:40今夏のらお気に入りになりましたね。
3年前に初対面した、
用心棒本号の冷やしを思い出します。
おゆ | 2023年9月8日 07:42potiさん、こんにちは！
今年は冷や中と縁遠い夏となりましたが、やっと昨日八王子の夢を語れで食す事ができました（ボチボチUPします）
一般的な汁アリよりも手は掛かるのでしょうが、一年通じて提供して欲しいですね(^^)
つちのこ | 2023年9月8日 11:16こんにちは～
季節もの食べ納めイイですね～
これだけ旨いと別れるの辛くなりそうですねｗ
ってワタクシ彼是10年くらいいただいてないかも。。。
らーめんじじぃ | 2023年9月8日 11:36続いてどうも～！
メッチャハマってますね～♪
でも、その気持ち分かりますよ。
前レポでもコメントしたように「千里眼」サンの冷やしを毎年通って居た自分ですから！
バスの運転手 | 2023年9月8日 22:18potiさん、おはようございます。
相変わらず夢を語っていますね〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
もう年老いた自分は夢を語れませんし...
六文銭もそろそろ用意が必要ですかね！？
ひゃる | 2023年9月10日 10:01
まずは上の野菜から。木曜限定ガリマヨのパワーで野菜もパンチのある味わいになり、大根や人参、水菜などのシャキシャキあっさり野菜をワイルドにいただきます。ガリマヨ＋胡麻ドレのかかった野菜はこれだけもビールのつまみになりそうな味で、ガリマヨはニンニクの香りがありパンチ十分。麺は自家製の平打ち太麺で、ゴワッとした食感で風味よく美味。タレは辛味や酸味、甘味のバランスのよい濃厚でコクのあるタレで、そこにガリマヨが合わさることで、木曜にしか食べられないコッテリ冷やし中華に進化します。
具は、野菜に加えて、豚、フライドオニオン、刻みニンニク。豚は端豚で肉厚で柔らかく最高の神豚。いつも美味しいですが、今回は特に大当たりの豚さんで、ガリマヨと猛烈に合います。後半はまず生卵を投入。するとマイルドさがプラスされ、特に今回はガリマヨもあってなかなか刺激的な味わいだったので、卵の効果が倍増。そして、背脂は味付きで甘味のある極上背脂。肉片も入り、これを入れると今度は一気に豚感が増します。基本状態では背脂がないメニューなので、背脂の効果もダイレクトに伝わります。最後は残った具材をレンゲですくいながら、今シーズンの冷やし中華との別れを惜しみながらFINISH。
今シーズン4回同じメニュー食べましたが、この冷やし中華は二郎系冷やしの中でも間違いなくトップクラスだったので、来年も提供希望です。どうもご馳走様でした。
（2023年冷やし麺27杯目）