コメント
おはようございます^^
BMして何年も経ちますがまだ未訪です。😢
行くなら濃厚海老つけ麺と思っていますが中々😅
mocopapa(S852) | 2023年9月2日 07:47おはよう。
カニクリームコロッケ位にクリーミーなんですか
絡みが良さそう🙂
揚げ玉入りのスープ割は珍しいですね。
あひる会長 | 2023年9月2日 09:26茨城県民は大の豚骨魚介つけ麺好き◎
ちょい辛で食べタイガース♪
虎ん黄色 | 2023年9月2日 09:30しばらくぶりで豚魚は懐かしさも覚えますよ。
炙りの煮豚はいい感じですね。
筍とチャーで飲むのもいいけど、ここは締めが早くないですか?
虚無 Becky! | 2023年9月2日 09:40こんにちわ~
チャーシューも旨そうですね~♪
コチラのつけ麺は未食なので、今度ビールとセットで狙ってみます!w
たく☆ | 2023年9月2日 11:41はなぶさ なんですねw 私、いつも店名を見ると、はやぶさって一瞬思っちゃいます。
私、冷やしラーメンばかり求めて、今年の夏、つけ麺、未食です・・・
きゆう | 2023年9月2日 22:27こんにちは。
はなぶささんの麺は美味しいですよね〜。
揚げ玉入りのスープ割りも良いですよね^^
啓太 | 2023年9月3日 10:38おはようございます☆
さすがレギュラーメニューもレベル高いですね。
麺も力強そうでつけ汁に負けない存在感。
同じく、炙りの入ったチャーシューとしっかり食感のタケノコで一杯飲みたくなりますよ。
ノブ(卒業) | 2023年9月8日 06:42亀コメ、申し訳ない…
5年近く前、土日限定のえびつけ麺に満足した記憶があります。
らーめんも食べたいと思ってたんで、久々に再訪を狙ってみようかな😊
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2023年9月12日 17:45こんにちは
美味そうなビジュアル。
食べてみたいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年9月20日 08:55mocopapaさん、コメントありがとうございます
海老つけ麺は休日限定っぽいので、遠方からお越しの方には狙いやすいカモ?
レギュラー陣も万全なので機会があれば是非伺ってみて下さい(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 19:48あひる会長さん、コメントありがとうございます
弁当で普通のコロッケと思ってかじったら、カニクリームだったら嬉しいですよね~。
絡みは十分でしたが、スープもタップリでどっぷり浸けて頂けました。
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 19:51虎ん黄色さん、コメントありがとうございます
豚骨魚介は茨城だけでなく、
日本全国で不動のレギュラー麺バーでしょう♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 19:52虚無 Becky!さん、コメントありがとうございます
締めが早いのが難点なんですよね。
まぁ、仕事休みの日に行って昼から飲めばいいんですが(^_-)-☆
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 19:55たく☆さん、コメントありがとうございます
あら、コチラはラーメンのみでしたか。
つけ麺も濃密でバリウマですよ♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 19:57きゆうさん、コメントありがとうございます
『ハヤブサ消防団』でしたっけ?TVドラマでもやってますもんね。
『はなぶさ』といったら昔坂戸にあったローカル寿司チェーンを思い出します
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 20:02啓太さん、コメントありがとうございます
スープ割にひと手間加える心遣いが嬉しいですよね。
サクッとした食感も楽しめました。
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 20:08ノブさん、コメントありがとうございます
タケノコならヘルシーですしオツマミに良さそうですよね。
いつか飲みに行ってしまいそう(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 20:12ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
レギュラーメニューは未食でしたか。
次回は是非お試しを。
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 20:16とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
ビジュアルからして香ばしそうで旨そうですよね。
お味は見た目以上でした(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 20:18
コウスケ(雑種;18歳)
やまんば弟

よっしーR







まずは麗しい光沢の中太麺から一本。
小麦の芳ばしさが仄かに薫り、手打のうどんの様な瑞々しい食感。
次いでスープに潜らせもう一本。
お肉の旨みは鶏がやや優位感じられて甘みがありマロヤカ。一方の魚介はかすかに渋みもあって鰹に加えて鯵も入ってそう。
トロみもあってカニクリームコロッケの感じに似てるかも?
辛みはラー油かな?市販のカレーの中辛くらいで、鶏とお魚のコクを引き立てています。
具材は鶏と豚のチャーシュー各一枚・味玉まる一個・ナルト・タケノコ・海苔。
鶏チャーはしっとりレア仕立て、一方の豚チャーは軽く炙りが入ってジューシーで、どちらも作り込まれています。
ナルトもしっかり魚肉の味がしてこれももしかしてお手製?
メンマでなくタケノコはラー油和えでパリパリ食感。
揚げ玉入りのスープ割りまで一気に完食&完飲。
いつかタケノコとチャーシューをツマミに飲みに来ちゃうかも(^_-)
ごちそうさまでした!