なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「オマール海老蕎麦 1050円 鯵のアヒージョの和え玉350」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真9月1日  12時18分  2023年 136杯目

この異常な暑さでこの時間で外待ちは無く、先月行ったこちらへ3回目の来店

ご主人?とこの前いなかった難いの良い腕がお洒落な男性と若い女性の3名体制で丁寧な接客は変わらず

カウンターの空席は3席あってセルフ水を持って奥の方へ誘導され着席

口頭で表題をお願いします

5分ほどで提供

スープは熱々の濃厚な過去イチのオマール海老出しを味わえ、塩分は少し強めですがこれだけ外が暑いとこれくらい欲しいので問題なくとても美味しいです

麺は150グラムくらいの前回同様の細ストレートで濃厚スープをしっかり吸ってくれます

トッピングはレア刻みチャーシューとネギも変わらず

途中で「鯵のアヒージョの和え玉」をお願いして2分ほどで提供(料理写真に転載)
始めはよく混ぜてから一口食べると洋風の細パスタの感じでいただけ、3口くらい食べてから残っていた濃厚海老スープを全て入れて、一杯目とはまた違った味を楽しめ全てスープと和え玉を完食

阪東橋の「麺屋M」とお同じく、魚系の出しを色々楽しめるこちらも毎回大満足出来る良い9月スタートの麺活が出来ましたよ☺️

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは!
相変わらず見た目は同じですが・・・色々と考えてきますよね~
>鯵のアヒージョの和え玉
これも凄い個性!ですよね。

eddie | 2023年9月1日 15:01

どもです。
相変わらずのど濃厚スープですね😆
麺屋Mは狙ってますよ👍

こんばんは。
丿貫さんのラーメンはお酒のアテにもなるので大好きです^^鯵のアヒージョの和え玉なんて絶対日本酒に合うじゃないですか!

poti | 2023年9月1日 17:27

前回の帆立より

海老がgoodでしたか◎
 
ノ貫さん行けてないです

行きたいな~

虎ん黄色 | 2023年9月1日 17:27

こんにちは。
丿貫さんはむかし木更津でお世話になりましたが、相変わらず美味そうです。
しかも何ですって?!鯵のアヒージョの和え玉?!
むちゃくちゃ美味そうじゃないですか。コレが350円とは神ですな!

あたと_13号 | 2023年9月1日 17:43

eddieさん、こちらは毎日違うメニューが提供されてるようなよで近隣の職場の方々が羨ましいですね✨

川崎のタッツー | 2023年9月1日 18:06

ガッチャマンさん、淡麗スープも煮干しであったんですが、ここの3回は術濃厚系を注文して全て87点以上の大満足してますよ✨

川崎のタッツー | 2023年9月1日 18:07

potiさん、最寄りの駅までバイクなのでお酒飲めないのですが、あの濃厚海老スープと鯵のアヒージョは日本酒など合いますね👌

川崎のタッツー | 2023年9月1日 18:08

虎さん、ハマスタ観戦前にこちらは行けますよ👍

川崎のタッツー | 2023年9月1日 18:08

あたとさん、木更津に丿貫さんの支店が昔あったんですね🤔
鯵のアヒージョの和え玉は素晴らしいサブメニューでしたよ👍

川崎のタッツー | 2023年9月1日 18:10

こんばんは
オマールとは高級食材ラーメンですね。
本店は一味違いそう1度は行ってみたい名店です❗

あひる会長 | 2023年9月1日 18:45

タッツーさん、こんばんは。
こちらは週替りメニューですか!?
タイミング良いですね✨
これなら和え玉も含めて大満足出来ますね。

ケーン | 2023年9月1日 20:16

あひる会長さん、オマール海老って高級食材でしたっけ🤔
兎に角、濃厚な海老スープの名店でしたよ🎵

川崎のタッツー | 2023年9月1日 20:49

ケーンさん、日替わりではなく週代わりメニューなんですかね🤔お客さんは飽きずに色々食べれるから嬉しいですよ👌

川崎のタッツー | 2023年9月1日 20:50

丿貫さんは、煮干しよりも甲殻の方が楽しみですね。
でもこれはオマールですか。
美味しそう。

RAMENOID | 2023年9月2日 02:48

おはようございます^^
丿貫さんしばらく伺っていないです。
昔、間借りの頃は良く伺っていましたが
店主の佐藤さんがお店に出なくなり、
元店長のタケオ君がやめちゃったりして足が遠ざかっています。
見ると食べたくなりますね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年9月2日 04:04

おはようございます。オマール海老、贅沢な食材ですね。
鉄板焼でも旨いだろうなぁ。

いたのーじ | 2023年9月2日 05:45

RAMENOIDさん、こちらの甲殻類は絶品ですよ👌

川崎のタッツー | 2023年9月2日 06:59

mocopapaさん、確かにかなり若い方々がお店を切り盛りしてましたね🤔

川崎のタッツー | 2023年9月2日 06:59

いたのーじさん、かなりむかーし居酒屋で仕事していた時にオマール海老の半身の焼き物を提供していたのを思い出しましたよ🤭

川崎のタッツー | 2023年9月2日 07:01

タッツーさん、こんにちは〜
外待ちなしはラッキーでしたねぇ〜コチラは確実に列が出来てると思ってるので、なかなか足が向かないんです。見た目からカナリの濃厚さが分かります、いつか行かねば…

ゴブリン | 2023年9月2日 08:14

こんにちは。

やはりこちらの甲殻類はピカ一です。
和え玉もマストでしょう。

glucose | 2023年9月2日 08:50

ゴブリンさん、いくら酷暑でもこの店で外待ち発生してないのは意外でしたね😳
私的にはかなり好みなので今後も利用しますよ🎵

川崎のタッツー | 2023年9月2日 10:09

glucoseさん、甲殻類系の横浜イチのお店ですね✨こちらの和え玉にすれば連食せずにOKになりますので👌

川崎のタッツー | 2023年9月2日 10:10

こんにちは。
お気に入りになりつつある感じですね〜
何食べてもレベルたかそうですね!

jim | 2023年9月2日 12:44

甲殻類好きなので、惹かれます♪

モコさんコメに出てくる元店長さん。
その前は上野のさんじの店員さんでした。

おゆ | 2023年9月3日 10:28

jimさん、ここはナニを食べても美味しかったですね☺️

川崎のタッツー | 2023年9月3日 12:40

おゆさん、上野のさんじさんは行きつけでしたよね☺️元店長さんってどこでラーメン屋やってるんですかね?行ける場所だったら多部に行きたいですよ✨

川崎のタッツー | 2023年9月3日 12:41