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職場の近所で行列の店。試しに行ってみた。土曜昼1時過ぎ、5人くらい店外で並んでいる。九州ラーメンとヘタどん小を注文。ラーメンはあっさり豚骨、薄過ぎずしつこすぎずで美味しいがあまりインパクトはない。しかし麺は細麺で少し固ゆでにしてもらっていたせいか歯ごたえがあってよかった。さて問題のチャーシューですが、外はカリかりで味が甘辛く、中はジューシーで柔らかかった。確かに好きな人はリピーターになるはず。しかしどこかで食べたような気が、、、、、、。学生のころよく食べた、宮崎神宮前の「きむら」という店の味に似ている気がします。そこもチャーシューが有名でした。懐かしい気持ちで帰りました。
きたていちゃん
SBT
ktsdc
とまそん＠ラーメン食べて詠います
タイガー道場(暴走モード突入)
職場の近所で行列の店。
試しに行ってみた。土曜昼1時過ぎ、5人くらい店外で並んでいる。
九州ラーメンとヘタどん小を注文。
ラーメンはあっさり豚骨、薄過ぎずしつこすぎずで美味しいがあまりインパクトはない。
しかし麺は細麺で少し固ゆでにしてもらっていたせいか歯ごたえがあってよかった。
さて問題のチャーシューですが、外はカリかりで味が甘辛く、中はジューシーで柔らかかった。確かに好きな人はリピーターになるはず。
しかしどこかで食べたような気が、、、、、、。
学生のころよく食べた、宮崎神宮前の「きむら」という店の味に似ている気がします。
そこもチャーシューが有名でした。懐かしい気持ちで帰りました。