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「小汁なし麺半分+ニンニクアブラ+生たまご」@ラーメン二郎 桜台駅前店の写真7月の生田駅前店訪問により二郎全店制覇の称号を再奪還した為、
今度は全店全メニュー制覇に向け、未食の汁なしを求めこちらへ。

でもせっかくなら俺にとって二郎ランキング4位のこちらのド乳化スープも久しぶりに味わいたいと思い、1回で2杯を注文。

どちらも麺半分にすることで麺量は実質小一杯分、
ただ野菜は2杯分なのでマシマシ級、豚も小豚級となるので総量はかなり多め。


さあ! それでは初の汁なし。

総論、醤油しょっぱカラ!黒胡椒カラ!ニンニクもカラ! 
と3大辛さが相まって、旨味より刺激が強い一杯でありました。

トッピングのアブラは味付けアブラでほぐし繊維も入っており、これは狂いそうなほどウマい!!

あとはグッチャグチャにかき混ぜて喰らい進めたが、本当に上記の印象で全て語り尽くせる。
そしてそれだけの濃厚さだからこそ生卵をくぐらせるとまろやかになってめちゃくちゃウマい。

最後食券機上のお酢を10周くらいかけて食べると爽やかになり最高!!

2杯とも麺半分だと意外と適量だった。豚は小さいが総計8個はあったのでかなり苦しかったなあ。

やはりこちらの特徴である、乳化スープを味わった方が個人的好みとしては軍配。
だが初食メニューとして十分にいつもとの違いを体験出来て楽しかったでありやす!!


続きはこちら:https://ramendb.supleks.jp/review/1655216.html

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