朝ラーしに全行程約60㎞をチャリ訪問⤴
初訪問ですが、前回は夏季休業を知らずでリベンジです…
ついでにラーで水分と塩分をチャージ！

食券機にて基本メニューと思われる『醤油らーめん』をポチっとな♪
具は叉焼、穂先メンマ、ネギです。
透明感のある醤油スープは昔ながらのラーメンのスープというのではなく、今風に洗練された旨味やコクをバランス良く、鶏油が意外にタップリ浮いているにも拘らず後味もスッキリっとした出来で旨し！
麺は中細のストレート麺ですが急速に進んだ老眼で断面が見えへん⤵⤵
ハズキルーペ要るなぁ…
恐らく、エッジが効いたタイプと思われる…
噛み応えが、大袈裟に言うと今まで感じたことが無いくらい、太さの割にはメッチャもっちりとした食感で喉越しも良くスルスルと行けちゃいます♪
叉焼は豚の甘み旨味を存分に感じられる造りで、柔らかすぎず適度に硬さも残っており、こういうタイプもアリ！でウマ～♪
穂先メンマも柔らかすぎず、コリポリとした食感を箸休め的に堪能しつつスープまで完食です！