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「【限定】冷やし鮭しぼり蕎麦」@NIBOSHIMANIAの写真【訪問日:8月29日】

旗の台を後に、胃袋に余裕を感じたので

続いては、表題作目当てに此方を訪問。

何時もの如く、結構な盛況ぶりを横目に

ぼちぼち待った後、出来上がりを迎えます。

先ずは素材感を確かめるべく、スープから頂くと

冷え具合上々、鮭の旨味が良く表れた作りで麺との絡みも上々w

先日、某所では奮わなかったピンクペッパー・紫玉葱の薬味類も

濃厚仕様の箸休めとして丁度良く収まり、箸にレンゲに止まりませんね~。

以降、和え玉を付けるならどれが正解か、漠然と考えつつ

最後はスープまで飲み干して完食。

来月もまだまだ暑いらしいので、面白そうな冷やしが出たら

仕事明けにまた来ようと思います。

どうもご馳走様でした!!

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