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「特製醤油 ¥1,400」@RAMEN MATSUIの写真「柴崎亭」出身で5月にオープンしたこちらへ。

<店舗情報>
最寄駅:新宿御苑前駅 徒歩6分
食べログ:3.53

<状況>
到着:12:40
並び:なし
着丼:12:46

<スープ>
ふくよかな鶏の旨味と貝の出汁に
芳醇な醤油が合わさった味わい。

<麺>
しなやかな啜り心地で
ほどよい弾力のある中細ストレート麺。

<チャーシュー>
豚肩ロースと鴨ロースが2枚ずつ。

<その他トッピング>
味玉、ワンタン、メンマ、小松菜、ネギ。

次は、塩か煮干を食べたいですね。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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