以前から気になっていたこちら　≪　つけ麺　中華そば　清勝丸　≫
15：00ぐらいで先客は0。割と広い店内に客は自分だけ・・まあ時間も時間だしね。

茹で時間の関係でしょうか、けっこう待たされつけ麺登場。
では確認作業に入ります。

濃厚！って謳ってますが、はい、濃厚です。
ドロドロな感じのつけダレは味噌と動物系の旨味が強烈に舌を攻撃してきます。
3口目ぐらいまではとても至福の味なんです、スゴク塩辛く個性的でもありますし。
でも・・・う～ん、濃過ぎる？
インパクトは抜群なんですけどねぇ、その分飽きちゃうな。

麺は極太なモチモチ麺。
非常に個性的なつけダレを受け止めるに、この太さは大正解ですね。
歯ごたえ、のど越しも申し分なく、とても旨い優秀な麺です。

具材はのり以外すべてつけダレの中に。
短冊チャーシュー、モヤシ、メンマとナルト。
どれもスープの個性に隠れてイマイチよく判らん。
しかし麺と絡めて頂くとこれが旨い。相乗効果とはこのことだな。

とても自己主張が強く面白い逸品だと思います。
少し濃度が濃過ぎる感があるので、もっと酸味などが感じられると高得点にしちゃいますね。