pvs aka duff
トーレス
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カナキン
やpvs aka duffさんの他のレビュー
85点
91点
82点
86点
84点
コメント
トラディッショナルな一杯。
ここ好きです！
１０月出張の折、再訪検討しております。
YMK | 2023年9月8日 07:13ＹＭＫさん
伝統的な一杯でしたね～
ほろ酔い気分で伺いましたが、行って良かったです＾＾
出張楽しんじゃいました！
pvs aka duff | 2023年9月8日 10:58おっと！
出張ですか～？
今月後半で自分も博多に行く予定なので、また美味しい豚骨食べたいですね～♪
バスの運転手 | 2023年9月8日 22:49俺たちのまだおおおさんのポストを眺めていると、このお店が如何にブレまくるかが読み取れるものと思いますが…この日は悪くない、良い方にブレてくれていたようですね。
よく替玉前提と思い込んで、反射的に替玉コールする観光客を見たものですが、ご推察の通り麺は170gです、多いんです。普通のラーメン店が150gとかですから、寧ろ量は多めなお店だと思います。余談ですが、近くにある長浜家は、150gです。
年内一度くらい、福岡に上陸したいなあ…。
Dr.KOTO | 2023年9月9日 17:53バスの運転手さん
出張での一杯です。
都合4店舗まわれたので良かったです＾＾
pvs aka duff | 2023年9月10日 08:00Dr.KOTOさん
初めての本場での1杯でしたので、日による違いまでは感ずることが出来ませんでしたが、良かった(ウマかった)ですね～
麺量も価格からするともっと少ないものかと思っていましたが、十分満足できる分量でしたね、替玉も不要でした＾＾
福岡イケると良いすね！
pvs aka duff | 2023年9月10日 08:03
麺：パツクチした粉っぽさを感じるストレート細麺。麺量は170g前後か、結構あります
スープ：クリア豚骨スープはなんぼでも飲めちゃうあっさり感。しっかり動物系のコクも認められます
具：大量のネギは清涼感、茹でた細切れっぽい豚肉は薄い塩味を感じます。卓上にはゴマと紅ショウガがありますので後半戦で投入、スープに合いますね
なお、やかんの緑茶が異常に濃くてウマい、2杯飲んでしまいました。5分もかからず完食完飲、ファストフードを地で行く感じです。有名店で食べるという感慨深さをしみじみ噛みしめての退店でした。