・視覚的にも美しい黄金色のスープは優しくて力強い味わい。
そして決して無駄な主張をしないトッピングたち。食べやすい麺。
飽きることなく一気に食べてしまえるこの中華そば、これぞ古くから守り抜いてきた無駄なき職人芸の成せる一杯なのでしょう！
（詳しくは、先日お書きいただいているKMさんのレビューが素晴らしいのでおススメします♪）
※ちなみに紅生姜は賛否両論のようですが、「生姜抜き」を頼んでいるお客さんもいたのでお好みでカスタムすれば良いと思いますよ。私は好きでした★

・土曜日の18:20に入店時先客は３名でしたが、私が食べているとあとから３組５名が入ってきました。
で、スタッフさんはずっと最初から居た常連さんと大声で話して笑っているんですけど、仕事のスピードやサービスのクオリティが高いんです。しゃべっていてもちゃんと隅々まで良く見てる！
サボっているお店特有の嫌らしい感じではなく、むしろ活気として感じるこの雰囲気。微笑ましいですね。このお店のファンはスタッフさんのことも好きなのでしょう。
まさに下町の風景。下北沢って歴史ある街なんだよなぁ。
地元民に愛される古き良きお店、また来たいと思います。