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「[ABEno限定]ピリ辛ラーメン + 辛ミンチ」@アメノオトの写真2023.Sep.Tus

今日は宇都宮市で本日オープンの新店に行こうかなと思いましたがアメノオトさんの限定の方が興味があり新店は行くのを止めました
期間やタイミングでアメノオトさんの限定が食べれなくなるのが嫌ですからね

11時00分開店、9時58分到着です
誰もいるわけないです

10時26分、車が1台(若い男性1人)入って来ました

10時31分、若い女性店員さんがメニュー表を配りますが私1人です

私は優しくお断りすると間隔をあけてメニュー表が椅子の上に置かれて行きます

2番手の方は車内待機しています

10時33分、もう1台入って来ると皆さん外待ちスタートですw

10時46分、お店外で若い女性店員さんがオーダーの確認が入り私は決めていた表題(850円)+(250円)をお願いしました

その頃には私含めて10人でした

11時03分、開店の案内に入りアメノオトさんスタッフ皆さんに軽く挨拶しながらいつもの指定席に腰かけます

アメノオトさんでは指定席は譲れませんw

開店直後は20人ちょっとかな

お水とコップはカウンターに置いてあります

ここでもオペを見たり携帯を弄って出来上がりを待ちます

11時10分、着丼です

見ためはニラとひき肉が良い感じの台湾ラーメンって感じです

私も台湾ラーメンは余り食べなれていないですがイメージとしては辛いですよね

スープは鶏出汁が分かるほど差ほど辛さはなくて辣油かゴマ油か…若干感じられます
美味しく食べやすいです
憶測だと若干豆板醤は入っているのかなぁ~?
本当にメニュー通りのピリ辛な醤油清湯です

麺は、低加水のストレート中細麺です
噛めばパツではなくてサックリとしていてスープとの絡みも良くチョイ辛の後から小麦感を味わえられます

このスープにこの麺は、ABEさんのNiceなチョイスです

辛ミンチは、豚のひき肉とニンニクや唐辛子そして醤油で炒めたミンチです

ニンニク感、辛さ、醤油感は優しく旨味は増すもののスープの旨味を壊さないバランスある辛ミンチです

2~3口ライスが欲しくなります

ニラは多めですが私的もう少し有ったら嬉しいですw

アメノオトさんの限定は裏切らないですから絶対に来たくなってしまいます

新店は裏切る可能性も有りますからねwww

11時22分、食べ終わりお店を後にする頃には、中待ち外待ち10人ぐらいですが駐車場の空き待ちが3~4台かな

店主さんは交通整理をしていました

暑い中、お疲れ様です

ご馳走様でした

そして…いつもありがとうございます

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 104件

コメント

こんばんは
新店舗か限定で迷いましたか
限定に心惹かれたようですね
これは確かにご飯欲しくなりますね
辛ミンチもおかずになりそうですし!

キング | 2023年9月13日 20:30

どもです。
宇都宮で日本オープン?
ゴルフの日本オープンかと勘違いしました(笑)
定点観測ご苦労さまです🙏
指定席あるんですね☀️

こんばんは❗
台湾ラーメンにしか見えないです(笑)
ABEさんて店員さんかな?
久々にこちらへ訪問してみたいです🙂

あひる会長 | 2023年9月13日 22:22

こちらこそ、いつも丁寧なレビューありがとうございます(店)
ちょっと前までは、ピリ辛くらいならいくらでもいけたんですけどね。

RAMENOID | 2023年9月14日 03:04

キングさん>新店は1ヶ月以上前から休みを入れて狙っていたのですがアメさんの限定は絶対に逃したくないですからアメさんに行ってしまいました。
ライスは2~3口で十分です😅

黄門チャマ | 2023年9月14日 05:29

ガッチャマンさん>アメさんではPP狙いで行っていますから自ずと席が決まりますからねw
ゴルフ…?
私はゴルフしないのでさっぱりです😓

黄門チャマ | 2023年9月14日 05:32

あひる会長さん>見ため食べても台湾ラーメンですよね。
しかし食べやすいです。
だからアメさんは好きなのですよ。
ABEさんは唯一1人の女性社員さんですよ😊

黄門チャマ | 2023年9月14日 05:35

RAMENOIDさん>もしかしてお店の代弁をして下さったのですかね…
それなら、「そんなことはないです…こちらこそいつもお心遣いありがとうございます🙇」と、言う感じですね😁
食べやすい台湾ラーメンでしたよ😊

黄門チャマ | 2023年9月14日 05:39

おはようございます。
辛さはそこまで強くない感じですかね?それなら私でも食べられるかもですが、基本台湾とか辛という文字が入っているものはオーダーしないです🤣

poti | 2023年9月14日 07:41

お疲れっす🖐️

ユナイテッドレポご苦労様😆
この限定は好みです!
ライス🍚ドボンしたいっすね

シノさん | 2023年9月14日 07:44

potiさん>アメさんのピリ辛と書いて有りますが台湾ラーメンはチョイ辛で食べやすくて美味しく頂きました。
多分ですがpotiさんも大丈夫だと思います😊

黄門チャマ | 2023年9月14日 09:53

シノさん>アメさん&ヨコさんは特別だからね。
辛いのが好きだからシノさんはねwww
ライスは凄く合うと思うけど半ライスはキツイかな。
私は2~3口でちょうど良いよね😅

黄門チャマ | 2023年9月14日 09:56

こんばんは!

メニューを優しくお断りされたのは、女性店員が可愛かったからだったりして😁
辛ラーメンと聞くと名古屋の味仙が頭に浮かびますが、ビジュアルはかなり違いますね。

ラーメン大好き夫婦(nao)さん>確かに若い女性店員さんでしたよ。
ラーメン大好き夫婦(nao)さん見ていましたねw
この年になると若い女性は娘よりは若いですよ。
今いたらですけどねwww
名古屋は親戚がいますが行った事がないですからラーメンも食べていません。
私的、台湾ラーメンしか想像出来ませんでした😓

黄門チャマ | 2023年9月14日 21:06

黄門チャマさん、こんばんは。

自分は能登シリーズと思ってレビュー見ています。
サウンド系かもしれないですが構いませんかね!?
辛いよりはピリがいい。
そんな感情の間に捩じ込む限定のようですね( ˙꒳​˙ )

ひゃる | 2023年9月14日 21:35

ひゃるさん>同じようなレビューでつまらなくてスイマセン💧
potiさんやキングさんにアドバイスをして頂きましたから我が道行くで気にしないですwww
ABEさんやサクさん…
勿論、店主さんがが作ったラーメンは間違いなく美味しいですよ😊

黄門チャマ | 2023年9月14日 22:00

黄門チャマさん
おはようございます。

何を作っても安定の美味しさがあるお店は信頼感が違いますね。
新店を求める時も安定を求める時もあっていいように思いますw

りょうま | 2023年9月15日 05:54

こんにちは。

辛さを増せば台湾ラーメンになりそうですね。
以前名古屋の味仙さんでいただいた本場の台湾ラーメンは倒れそうになるほど辛かったです。

glucose | 2023年9月15日 08:55

りょうまさん>外したくないなと思ったら通い慣れたお店が一番ですよね。
因みに行こうとしたは当分は行かないです😅

黄門チャマ | 2023年9月15日 13:17

glucoseさん>確かに辛さをマシマシしたら完全なる台湾ラーメンですね。
glucoseさんもこれくらいならマフラー破損しないですみますよ😁

黄門チャマ | 2023年9月15日 13:19