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「トマトまぜそばS+〆のトマトリゾット+バジル+粉チーズ」@アメノオトの写真2023.Sep.Sat

今日は朝起きたらアメさんのトマトが食べたくてなってしまいました
それと店主さんと少しばかりお話しをしたくて伺いました

11時00分開店、9時39分到着するとまさかの先客さん1人…💧

隣のドラッグストアで買い物をしなければ良かったかなw

10時33分、お店外でメニュー表が配られます

今日は受け取りますw
トピが上手く言えない可能性が有りますからねw

10時20分、ようやく車が1台(1人)入って来ました

10時45分、お店外で女性店員さんがオーダーの確認が入ります

私は表題(950円)+(250円)+(150円)+(100円)をお願いしました

合計¥1450円

S150g ※
M200g(1000円)
L300g(1100円)

湯で前ですね

11時03分、開店しました

開店する頃には私含めて18人の並びでした

アメさんは横並びですから人数を数えやすいです

案内されたカウンター席に腰かけてしばし待ちます
今日は指定席ではない無いです💧

次からはもっと早く行かないと…ですねw

11時12分、御本尊様から着丼です

〆のリゾットは最後かな

ABEさんに良くまぜて下さいと言われましたから、まずはバジル全部と粉チーズ半分を入れてトマトソースと底に潜んでいる鶏白湯を良くまぜ合わせます
粉チーズはデフォでも入っています

ビジュアルでの色合いや具材の豊富さは食欲をそそります

ただ、1年以上前とは葉っぱものの種類が違いますね

具材の葉っぱものは正確には種類が分からないのでスルーします

その他の具材は、メチャ多いプチトマト、トマトソース(ホールトマト)、乾燥パセリ、粉チーズ、少量のブラペ、豚のチャ-です
味玉…ありがとうございます

食べて見ますと、トマソースは滑らかに仕上がっています
手間もかけていると思います
麺の底には鶏白湯です

まぜ終わり食べて見ますと、鶏白湯は下支えでトマト感バッチリです
トマトの酸味は、ほぼ感じられませんがトマトの甘味はか感じらます

鶏白湯は下支えです

下支えの方が私的良いです…鶏白湯は苦手です

粉チーズでコクが増しバジルで味わいの深さを感じられます

乾燥パセリやブラペは影の存在です

豚のチャーシューは、大きめな一口サイズで表面が炙りが均等にメチャ入っており香ばしく柔らかです
ローストタイプと思いきや煮豚でしょうか
美味しいです

味玉は、ジェル状に近い半熟で薄めの味つけです

麺は、前回食べた時には加水抑えたフィットチーネっぽかったのですが、今回の麺は加水中ほどの軽いウネリが入った平打ち中太麺になっていました
ウネリは手揉みかな

モッチリとしていて小麦感も感じられます

UNITED NOODLE製麺さん…Dすけさん、流石です
何でも作りますね

最後に〆のリゾットを入れます
ライスの上にはトマトソースと粉チーズそれにとろけるチーも入っていたのかな
チーズの糸を引きます

しかしメチャメチャ美味しい🤍

しかしメチャメチャお腹がいっぱいです

ライスが私的多かったですね

腹パンです

ライス少なめ2~3口の方が良かったです

アメノオトさんは日々ブラッシュアップをして行きますね

メチャ美味しかったです

ご馳走様でした


11時25分、食べ終わり中待ち4人…5人かなw

外待ちはいませんでした

22日の7周年イベントはメチャ楽しみですが私の休みは…

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 104件

コメント

こんばんは
トマトのめっちゃ美味しそうです
いつもの指定席でなかったのは残念でしたね
麺も流石と言うべきのやつのようですね
〆のリゾットも間違い無しですね!

キング | 2023年9月20日 20:37

こんばんは
これは美味しそうですね‼️女性受けも間違いなし
映えもバッチリ🙂ラーメンて呼んで良いのか?
イタリアンにしか見えない(笑)

あひる会長 | 2023年9月20日 21:11

どもです。
指定席には座れたんでしょうか😆
私が先日伺った世田谷のお店は
45分前で1番目、次の客は15分後、
その後は続かず、早く行った甲斐が
皆無でした(笑)

こんばんわ。チャマさま推しのアメノオトさんですね。トマト映えるまぜそばはイタリアンな感じでおしゃれですね。バジルも好きなのでジェノベ風な味も楽しめそうですね。とても粋な一杯ですね。

ЯAGE®︎ | 2023年9月21日 00:41

キングさん>トマトはメチャブラッシュアップしていました。
1年以上食べてなくて真っ先に麺が違うと分かりました。
以前はトピしなかったバジルも良かったし〆のリゾットも最高でしたが遭難寸前でした😅

黄門チャマ | 2023年9月21日 05:32

あひる会長さん>定期的に提供される限定…デフォ見たいな感じですw
私は清湯が好きですがたまにこんなのを食べると感動を覚えますwww
本当にイタリアンですよね😊

黄門チャマ | 2023年9月21日 05:36

ガッチャマンさん>本当に久し振りに指定席が奪われました。
どうせ一番だろうと隣のドラッグストアで買い物をゆっくりしていたのがダメでしたね。
私もガッチャマンさん見たいパターンが多いですよ😅

黄門チャマ | 2023年9月21日 05:39

ЯAGE®️さん>久し振りにトマトを食べましたが凄く美味しかったです。
粉チーズは少しデフォで入っていますが追加トピはガチでオマケにバジルもトピはガチです。
〆のリゾットもガチです
もうガチガチガチですねwww😁

黄門チャマ | 2023年9月21日 05:43

いつもの「誰もいません」というのは、早く来過ぎたという不満ではなく、誇りだったんですね。
お気に入りの店だけに、指定席じゃなかったのが悔やまれたようで。

RAMENOID | 2023年9月21日 06:01

RAMENOIDさん>www別に誇りって訳ではないですけどPPだと思っていたら居ましたからねぇ~。
いつもの席ではないと居心地が変ですwww
まっ…少し悔やみます😣

黄門チャマ | 2023年9月21日 07:16

お疲れっす🖐️

トマトまぜ美味しそうですね🤓
チーズにバジルに絶対間違いない組み合わせ!
イタリアンな一杯🇮🇹機会があれば是非伺ってみたいかな🚙

シノさん | 2023年9月21日 07:28

おはようございます。
トマト、バジル、チーズは間違いないですね!弘前のチリエージョさんでも今年2回くらい食べた組み合わせです^^

poti | 2023年9月21日 07:48

シノさん>1年前に食べたけどブラッシュアップしていたし今回はバジルや粉チーズをトピしたから旨さ倍増だね。
リゾットも美味しかったけどキツかった😣

黄門チャマ | 2023年9月21日 11:22

potiさん>チリエージョさんはいろいろと創作していますから凄いです。
アメさんは一つの製品をブラッシュアップさて行っていますからこれも凄いです😊

黄門チャマ | 2023年9月21日 11:28

こんにちは。

イタリア~ンな一杯。
potiさんが言うように、たしかに弘前のチリエージョさんを思い浮かべます。

glucose | 2023年9月21日 14:06

glucoseさん>イタリアには行った事が無いですがイタリア~ンア~ンな一杯でしたw
あっ…感じてはいないですよ🤣
あっ…スイマセン🙇‍♂️
チリエージョさんは凄いですよね😊

黄門チャマ | 2023年9月21日 16:00

こんばんは!

着々と、トップレビューアーの座が近付いてますねェ~
確かに、先客がいたの珍しいような…

もしかして、7周年行けないんすか😓

こんばんわ~!

コレはメッチャど真ん中でした♪
リゾットも勧められたのですが前日、暴飲暴食しちゃっていたので自粛しましたw
今思えば失敗したなぁ・・・と思ってます。
明日、早番後→部活でテニスなんですが雨で中止だと思うんですよね。
それだけに行きたいけど今、車がないので雨の中、バイクでは行けませんw

バスの運転手 | 2023年9月21日 20:14

ラーメン大好き夫婦(nao)さん>先客は珍しいです。
他のコメはメールに入れて置きます😁

黄門チャマ | 2023年9月21日 20:16

バスの運転手さん>トマトも1年前よりブラッシュアップしてメチャ美味しかったです。
トピも今回は有りましたからね。
アメノオトさん7周年ですよね。
明日はヤバイと思います😣

黄門チャマ | 2023年9月21日 20:20

黄門チャマさん、こんばんは。

先に並んでしまい申し訳ありませんm(_ _)m
いつもポールポジションとはいかないこともあるんです( ̄^ ̄ゞ
ゴロゴロとしたトマト🍅は最高ですね!
今は味玉だけは見たく...ないよ/////

ひゃる | 2023年9月21日 22:17

黄門チャマさん
おはようございます。

どぉ見てもイタリアンな一杯ですねぇw
かなり美味しそうです。
(^O^)
この頃、少しのトマトソースにフレッシュなトマトが入ったパスタにハマってますw

りょうま | 2023年9月22日 04:53

ひゃるさん>人生そんなには甘くないですよね。
しかしPP意識したら譲れないですけどねwww
ゴロゴロした半分にカットされたプチトマトはスイーツ見たく美味しかったです。
味玉…🤔

黄門チャマ | 2023年9月22日 08:07

りょうまさん>イタリアン…まさにその通りです。
パスタはパスタで美味しいですがまぜそばでのトマトもまた美味しいです。
バジルや粉チーズ多めは最高に美味しいですね😍

黄門チャマ | 2023年9月22日 08:11