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麺は細いストレート。オーダーどおり固め。サクッとした歯触り。スープはマイルドな豚骨。臭みのない、こってり。柔らかくスモーキーなチャーシューが2枚、細いメンマ、固茹での玉子、青ねぎ。替玉は平打ち麺で。記憶の中の英の麺。美味しい。卓上の、辛子高菜、紅生姜を投入。懐かしく完食。
けＮぢ
川崎のタッツー
たこすけ
バフ
この理先輩
Dr.KOTO
オーダーどおり固め。
サクッとした歯触り。
スープはマイルドな豚骨。
臭みのない、こってり。
柔らかくスモーキーなチャーシューが2枚、
細いメンマ、固茹での玉子、青ねぎ。
替玉は平打ち麺で。
記憶の中の英の麺。
美味しい。
卓上の、辛子高菜、紅生姜を投入。
懐かしく完食。