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閉店間際の夜に連れと訪問しました。店内のカウンターと、厨房との距離感が近く、他のお客さんがいなかったこともあり、少し緊張感がはしります。これはこれでいい感じだと思います。まずスープを口に含むと…濃いめの醤油味＋独特の味わい（昆布でしょうか？）が一気に広がりました。今まで食べたことのない味で、旨い！というわけではなく、勿論不味いわけでなく、でも食べ進むうちにどんどん美味しく感じてきました。麺は太めの縮れ麺で少し柔らかめ。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ。かなりハマる味だと思います。美味しかったです。
SBT
宇治家
Tamagooo
山田村小僧
SBT
閉店間際の夜に連れと訪問しました。店内のカウンターと、厨房との距離感が近く、他のお客さんがいなかったこともあり、少し緊張感がはしります。これはこれでいい感じだと思います。まずスープを口に含むと…濃いめの醤油味＋独特の味わい（昆布でしょうか？）が一気に広がりました。今まで食べたことのない味で、旨い！というわけではなく、勿論不味いわけでなく、でも食べ進むうちにどんどん美味しく感じてきました。麺は太めの縮れ麺で少し柔らかめ。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ。かなりハマる味だと思います。美味しかったです。