まもなくおかわり濃密出汁かけ冷やしが終わってしまうということでその前にヘッドスライディング！
今回は都合上omakaseで予約！
集合時間前に店頭に到着！スタッフのチェックを受けて、つけ麺以外のオーダーへ！もちろんおかわり濃密出汁かけ冷やし(塩)はお願いして、ついでにお酒も～
時間となって名前を呼ばれて案内された席に腰おろし～。もちろんその前の店主の挨拶は欠かせない！
いつものように皆さんの動作をお酒を飲みつつ眺めながら待っていたところに降臨＼(^o^)／

[酒①]　https://photozou.jp/photo/show/1771915/271366779

細かいことはいつも通りなので割愛！
トッピングは全部乗せでないので、お肉は丸皿にtokyo-Xが丁寧に盛られている！なお、画像にないのは酒のつまみとして先出しして頂いたため！その厳選されたお肉はスパークする旨さ！汁の方のネギは適量かつ彩り良く、薬味のお務めをしっかり果たしている！メンマは厚みはあるが、サクッ歯が入るもので、深い味わいが楽しめるというもの！

汁はしっかりドロンジョ豚魚！変にしつこくないからこそ喰らいつきたくなる、旨味のあるもので何度でも頂きたくなるもの！

麺は大吟醸麺故の白さが光るもので、しっかり〆られたものは美しく盛られている！コシはちょうど良いし、もっちり感を楽しめる！のど越しはスルッといける心地よさ！絡み吸い付きはしっかり纏って一体となる！拘った粉から生まれる旨味は唯一無二というもの！

スープ割りは今回は濃いめ多めでお願いした！たっぷり注がれてきたものはたっぷりでも上手く調整されていて、さらりとした汁は福来みかんと合わさることで香りなども響いて楽しめるというもの！飲まれる方は最初のつけ汁並みに量があるので、全部飲めない方はやらない方が良い。

器も含めてここだからこその雰囲気が出たもので風格あるもの！それは小でも変わらず！お見事ですm(_ _)m
そしてこのあとに例のおかわりを頂くのであった！(続く！)