以前から気になっていたので、
行ってみることにしました。
当メニューは、二郎インスパイアです。
キャッチは「ガッツリ二郎系！」
表題（９５０円）を発注です。
２０２３年９月３日実食。

無料トッピはニンニクと野菜増しが可能ということで、
ニンニクマシマシをお願いしました。
１３分で提供。
モヤシの香り…

先ずは、しゃきしゃきモヤシの掃討です。
カラメコールや卓上タレが無いこと、
キャベツは入っていませんでしたが、
モヤシの量が多いことから掃討作戦は困難を極めました。
ただ、固形背脂に醤油味が若干ついており、これは救いでしたね。

けれど、丼がかなり小さく、固形物密度が極めて高いため食べづらい。
天地返しも難しいです。

極太平打ち縮れ麺（２５０グラム）をほじくりだして喰らいます。
麺を食べる度に豚の風味を拾ってくることは良いのですが、
しばらくスープにたどり着くことが出来ませんでした。
固めで太くゴワゴワなので食うのにも、ひと苦労。

ようやくスープにたどり着けたので飲んでみると、
表層に液体脂が浮かぶ非乳化タイプで、
円やかなタレに程よい豚出汁。
甘じょっぱな優しめなもので飲み易かったです。

チャーシューは味が染みていますが、
固くてパサつき気味。

食べ進むにつれ、遭難（食べ残し）の恐怖が襲いかかってきました。
その原因は、麺や野菜の量ではなく…
【刻みニンニク】

この刻みニンニクは非常に辛いのです。
ニュータンタンの中辛より５倍は辛いかも。
しかもマシマシにしてしまった。
水を飲んでも何故か辛さが助長して逆効果。
そして悶絶！

ニンニクが沈むまで少し休み、
なんとか固形物完食。スープ残してフィニッシュです。
ごちそうさまでした。

尚、店の看板には、東池袋大勝軒の故・山岸一雄氏のお姿が…
立て看板や貼り紙には、とみ田プロデュース店などと書かれていました。
メニューは「つけ麺」「もりそば」「中華そば」そして本品など。
店のコンセプトがいまいちわかりませんが、
いろいろ食べられて楽しめると言ったところかな。

また、ラーメンの味自体は良かったのですが、
スコアが伸びなかったのは、
丼が小さく天地返しも困難で食べづらかった点。
モヤシを味付け無しで食べざるを得なかった点。
チャーシューが固くパサ気味だった点。
刻みニンニクが辛すぎ、事前アナウンスが無かった点です。