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13:30頃の訪問。店内客数名。空いている席に座り表題を口頭でオーダー。お好み→かため、こいめ、多め大将「全部ねッ！」ご飯のキムチってありますか？大将「…キムチあんま美味しくないよ。」…じゃあいらないです！店内には申告制のゆで卵無料の貼紙はナシ。価格高騰だから仕方ない。大将が着ている住吉家のTシャツは褪せていて年季が入り、もはやビンテージ。…欲しい。。間も無くして着丼。液状の油がビッシリ張ったスープは食欲をそそります。優しい動物のダシ感じるところにラードが相まって、そこにマッチした醤油が心地良い。中太ストレートのツルパツな麺も美味しいですね。チャーシューはクラシック・ホームメイドな煮豚が5枚。シナシナのレン草は哀愁漂う。海苔は良い。ライス小盛は良量。卓上には紅生姜、にんにく、バンジャンなど。大将の人柄を含め、時代を生きてきた一杯を全身で感じる事ができるノスタルジックな良店です。ご馳走様でした、ありがとうございます。
麺パイチン
トッC
あかいら！
ホセ・麺道どーだ？
dari
ゴブリン
空いている席に座り表題を口頭でオーダー。
お好み→かため、こいめ、多め
大将「全部ねッ！」
ご飯のキムチってありますか？
大将「…キムチあんま美味しくないよ。」
…じゃあいらないです！
店内には申告制のゆで卵無料の貼紙はナシ。価格高騰だから仕方ない。大将が着ている住吉家のTシャツは褪せていて年季が入り、もはやビンテージ。…欲しい。。
間も無くして着丼。
液状の油がビッシリ張ったスープは食欲をそそります。
優しい動物のダシ感じるところにラードが相まって、そこにマッチした醤油が心地良い。中太ストレートのツルパツな麺も美味しいですね。
チャーシューはクラシック・ホームメイドな煮豚が5枚。シナシナのレン草は哀愁漂う。海苔は良い。
ライス小盛は良量。
卓上には紅生姜、にんにく、バンジャンなど。
大将の人柄を含め、時代を生きてきた一杯を全身で感じる事ができるノスタルジックな良店です。
ご馳走様でした、ありがとうございます。